核心结论：若卖假鞋被职业打假人举报，需根据不同阶段和具体情况采取针对性措施，包括积极应对举报、配合调查、考虑和解或诉讼等，同时要重视后续合规经营。以下是详细分析：
举报受理阶段
- 核实举报信息
- 首先要确认职业打假人举报的内容是否属实。仔细检查所售鞋子是否存在假冒伪劣情况，包括品牌标识、质量标准等方面。例如，查看鞋子的商标是否与正品一致，是否存在伪造注册商标的行为；检查鞋子的材质、工艺等是否符合相关质量要求。
- 如果发现确实存在售假行为，要尽快统计涉及假鞋的数量、销售额等关键数据，以便后续应对。
- 收集证据
- 收集能够证明自己经营情况的相关证据，如进货凭证、销售记录、与供应商的合同等。如果进货时并不知情是假鞋，这些证据可能有助于减轻自身责任。例如，保留与供应商的聊天记录、转账记录，证明自己是在正常商业往来中进货。
- 同时，收集职业打假人的相关信息，包括其举报的方式、内容、是否有恶意举报的嫌疑等。如果发现职业打假人存在恶意举报、敲诈勒索等行为，这些证据将对后续维权起到重要作用。
调查阶段
- 积极配合调查
- 当市场监管部门等执法机构介入调查时，要积极配合他们的工作。如实提供相关证据和信息，不得隐瞒或伪造。例如，按照要求提供销售账目、库存情况等资料。
- 配合执法人员进行现场检查，不得阻挠或干扰执法过程。如果对执法程序或调查结果有异议，可以在合法合规的框架内提出自己的观点和证据。
- 寻求专业帮助
- 在整个调查过程中，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为你提供法律分析和应对策略，帮助你更好地维护自己的合法权益。例如，律师可以协助你审查与供应商的合同，判断是否存在免责条款等。
处理结果阶段
- 接受处罚（如果确实违法）
- 如果调查结果证实你存在销售假鞋的违法行为，要接受相应的行政处罚。根据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国商标法》等相关法律法规，可能会面临罚款、没收违法所得、没收假冒商品等处罚。例如，根据《中华人民共和国商标法》第六十条，销售侵犯注册商标专用权的商品的，除没收、销毁侵权商品外，还可处违法经营额五倍以下的罚款。
- 按照处罚决定的要求及时缴纳罚款、整改经营行为等，避免处罚进一步加重。
- 考虑和解（如果可能）
- 如果职业打假人提出了和解要求，要谨慎评估和解的可行性和利弊。如果和解能够避免进一步的法律纠纷和经济损失，且和解条件合理，可以考虑与对方达成和解协议。例如，在和解协议中明确双方的权利义务，包括赔偿金额、停止侵权行为等条款。
- 在和解过程中，要注意保留相关证据，如和解协议、付款凭证等，以防止后续出现纠纷。
- 应对诉讼（如果提起诉讼）
- 如果职业打假人向法院提起诉讼，要积极应诉。在律师的指导下，准备相关的答辩材料和证据，维护自己的合法权益。例如，针对职业打假人提出的赔偿请求，提供证据证明自己的行为不存在主观故意或赔偿金额不合理等。
- 在诉讼过程中，要遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人的权利，积极配合法庭的审理工作。
后续经营阶段
- 加强合规管理
- 无论最终处理结果如何，都要深刻反思自己的经营行为，加强合规管理。建立严格的进货审查制度，确保所售商品的质量和合法性。例如，要求供应商提供商品的质量检验报告、商标注册证明等文件。
- 加强对员工的法律培训，提高员工的法律意识和合规经营能力，避免再次出现类似问题。
- 关注市场动态
- 密切关注相关法律法规和市场监管政策的变化，及时调整经营策略。例如，关注新出台的关于知识产权保护、产品质量监管等方面的规定，确保自己的经营活动符合最新要求。