实习所得的性质，需根据具体情况判断为工资或劳务报酬。以下是详细分析：
一. 从劳动法的角度看
- 实习生的身份：根据我国《劳动法》和《劳动合同法》，企业应与劳动者订立劳动合同。但《关于贯彻执行劳动法若干问题的意见》（劳部发【1995】第309号）第12条规定，在校生利用业余时间勤工俭学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。因此，实习生与实习单位之间可能不存在劳动关系。
- 实习协议的性质：实习协议并非劳动合同，它更多是一种民事协议，用于明确双方的权利和义务。如果实习协议中明确规定了报酬的性质，那么应首先遵循协议约定。
二. 从会计准则的角度看
- 职工薪酬的定义：《企业会计准则第9号——职工薪酬》规定，职工包括与企业订立劳动合同的所有人员，以及虽未订立劳动合同但提供服务与职工类似的人员。如果实习生提供的服务与职工类似，那么其所得也可能被视为职工薪酬。
- 会计处理：会计上，实习所得的处理需根据具体情况。如果实习生被视为职工，那么其所得应作为职工薪酬处理；如果实习生与实习单位之间不存在劳动关系，那么其所得更可能作为劳务报酬处理。
三. 从税法的角度看
- 企业所得税法：《国家税务总局关于企业所得税应纳税所得额若干税务处理问题的公告》（国家税务总局公告2012年第15号）规定，企业因雇用实习生所实际发生的费用，应区分为工资薪金支出和职工福利费支出。这表明，所得税法倾向于将实习所得视为工资薪金。
- 个人所得税法：《国家税务总局关于印发〈征收个人所得税若干问题的规定〉的通知》（国税发[1994]89号）和《国家税务总局关于完善调整部分纳税人个人所得税预扣预缴方法的公告》（国家税务总局公告2020年第13号）对工资、薪金所得与劳务报酬所得进行了区分。前者存在雇佣与被雇佣关系，后者则不存在。因此，个人所得税的处理也需根据实习生的身份和实习协议的具体内容来确定。
综上所述，实习所得是工资还是劳务报酬，需根据实习生的身份、实习协议的具体内容以及相关法律法规的规定来判断。我建议在实际操作中，应首先查看实习协议中是否有明确约定，并结合相关法律法规和会计准则的规定来做出判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。