当驾车时碰到交警查酒驾而没有停车，这是一个非常严肃的问题，可能会引发一系列严重的法律后果。以下是对此情况的详细解答：
一、可能面临的法律后果
妨碍公务罪：
- 根据《刑法》的相关规定，如果以暴力、威胁手段阻碍国家机关人员依法执行职务，会被处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
- 在查酒驾的情境中，不停车配合检查可能被视为阻碍交警依法执行职务，进而构成妨碍公务罪。
交通管理处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及《中华人民共和国治安管理处罚法》，拒绝配合交通执法检查的行为可处警告或20元以上200元以下罚款。
- 如果情节严重，如持续抗拒检查，可能会被处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
酒驾相关处罚：
- 如果后续检测发现驾驶人酒驾，将面临更严厉的处罚，包括暂扣或吊销驾驶证、罚款，甚至可能被追究刑事责任。
- 醉酒驾驶的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，5年内不得重新取得机动车驾驶证。
二、正确的应对方式
保持冷静：遇到交警查酒驾时，首先要保持冷静，不要慌张或试图逃避。
配合检查：按照交警的指示停车并配合检查，这是公民应尽的义务。
合法申诉：如果对执法过程有异议，可以通过合法途径进行申诉，但绝不能抗拒执法。
三、总结与建议
- 遵守交通法规和执法要求是公民的基本义务，也是避免法律风险的关键。
- 驾车时切勿酒后驾驶，以免对自己和他人的生命安全造成威胁。
- 如果遇到交警查酒驾，务必保持冷静并积极配合检查，以避免不必要的法律后果。
综上所述，碰到交警查酒驾时未停车是一个严重的违法行为，可能会面临多种法律处罚。因此，建议驾驶人在遇到此类情况时务必保持冷静、配合检查，并遵守相关法律法规，以确保自身和他人的安全。