公司帮别的公司做项目并提供维护服务，通常属于外包。以下是对此问题的详细分析：

一. 外包的定义与特征

外包是指企业将原本应由自己负责的业务或流程委托给外部的服务商或团队来执行。外包服务的目的通常是为了降低成本、提高效率、专注核心业务或获取专业资源。在外包关系中，企业（发包方）与外部服务商（承包方）通过合同明确双方的权利和义务，由承包方按照合同要求提供相应的服务。

二. 公司行为的外包属性分析

1. 项目执行：公司帮别的公司（客户）做项目，这本身就是一种业务委托关系。在这种关系中，公司（承包方）负责项目的执行，而客户（发包方）则负责提供项目需求和支付相应的费用。

2. 维护服务：除了项目执行外，公司还提供维护服务。维护服务通常包括对已交付项目的定期检查、故障修复、性能优化等，以确保项目的正常运行和延长使用寿命。这种服务也是外包服务的一种常见形式。

三. 外包与合作的区分

需要注意的是，外包与合作是两个不同的概念。合作通常强调不同团队或组织之间在共同目标下的协同合作，以达到资源共享、知识互补和风险分担的目的。而在外包关系中，承包方主要按照发包方的要求提供服务，双方之间的合作程度相对较低。

四. 法律视角下的外包

从法律角度来看，外包关系通常通过合同来明确双方的权利和义务。这些合同可能涉及服务内容、服务标准、服务期限、费用支付、违约责任等多个方面。在外包服务过程中，双方应遵守相关法律法规和合同约定，确保服务的合法性和有效性。

我的观点：公司帮别的公司做项目并提供维护服务的行为，符合外包服务的定义和特征。因此，这种行为通常被视为外包服务。当然，具体是否属于外包还需根据合同条款、服务内容以及双方之间的实际关系等因素进行综合判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。