外卖品牌运营造成店铺一直亏损，一般不能直接追究外卖品牌的法律责任。下面我将对此进行详细分析：

一. 亏损原因的分析

1. 经营风险：店铺亏损可能由多种因素导致，如市场变化、竞争加剧、经营不善等。这些都是商业经营中常见的风险，通常由经营者自行承担。
2. 外卖品牌运营角色：外卖品牌运营主要负责品牌推广、市场营销等方面的工作，虽然对店铺的业绩有一定影响，但并非决定性因素。店铺的盈亏还受到选址、产品、服务、管理等多个方面的影响。

二. 法律责任分析

1. 合同关系：外卖品牌与店铺之间通常通过合同建立合作关系。如果合同中明确规定了外卖品牌运营的具体职责和店铺的盈亏分担方式，那么应当依据合同条款来判定责任。但一般情况下，合同中不会直接规定外卖品牌对店铺亏损承担法律责任。
2. 法律原则：在商业合作中，各方应独立承担经营风险。除非有明确的法律依据或合同约定，否则不能单方面要求外卖品牌对店铺的亏损承担责任。

三. 建议与措施

1. 审查合同：建议店铺经营者仔细审查与外卖品牌签订的合同，明确双方的权利和义务，特别是关于盈亏分担的条款。
2. 加强经营管理：店铺经营者应从自身出发，加强经营管理，提高产品质量和服务水平，以吸引更多顾客，减少亏损风险。
3. 寻求专业帮助：如果店铺亏损严重且无法自行解决，可以考虑寻求商业咨询或法律帮助，以找到更有效的解决方案。

综上所述，外卖品牌运营造成店铺一直亏损的情况，一般不能直接追究外卖品牌的法律责任。店铺经营者应从自身经营管理和合同审查等方面入手，寻求解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。