若通过合法途径找第三方协助拿回因医院乱收费而多付的费用，一般不违法；但若采取非法手段，则可能违法并面临法律责任。以下从不同角度进行分析：

合法途径与手段

1. 投诉与举报：

   • 患者或其家属可以向当地卫生行政部门或医疗价格监管部门投诉医院乱收费的行为。这些部门有权对医院的收费行为进行调查，并根据调查结果作出相应的行政处罚。
   • 在此过程中，患者或其家属可以委托第三方（如消费者权益保护组织、法律援助机构等）协助其进行投诉和举报，以更好地维护自身权益。这种委托行为是合法的，且有助于患者更有效地解决问题。

2. 协商与调解：

   • 患者或其家属也可以尝试与医院进行协商，要求医院退还多收的费用。在协商过程中，可以邀请第三方（如医疗纠纷调解委员会、律师等）作为中立方参与调解，以促成双方达成和解。
   • 协商与调解是解决医疗纠纷的常用方式，且通常不需要通过法律诉讼程序，因此成本较低、效率较高。在此过程中，第三方的参与是合法的，且有助于推动纠纷的妥善解决。

3. 法律诉讼：

   • 如果投诉、举报和协商均无法解决问题，患者或其家属可以考虑通过法律诉讼途径来维护自身权益。在此过程中，可以委托律师作为第三方代表其进行诉讼活动。
   • 律师作为专业的法律服务提供者，能够为患者或其家属提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助其更好地维护自身权益。这种委托行为是合法的，且是法律诉讼中常见的做法。

非法手段与后果

1. 采取暴力或威胁手段：

   • 如果患者或其家属在找第三方协助拿回多付费用时，采取了暴力、威胁或其他非法手段，那么这种行为就是违法的。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，采取暴力、威胁或其他非法手段强迫他人退还财物的行为，可能构成敲诈勒索罪、寻衅滋事罪等犯罪，将面临刑事处罚。

2. 侵犯医院合法权益：

   • 在找第三方协助拿回多付费用时，如果患者或其家属侵犯了医院的合法权益（如破坏医院设施、干扰医院正常秩序等），那么这种行为也是违法的。
   • 医院作为合法的医疗机构，其合法权益受法律保护。任何侵犯医院合法权益的行为，都可能面临法律责任。

建议与提醒

• 保持冷静与理性：在面对医院乱收费的问题时，患者或其家属应保持冷静与理性，避免采取过激行为。
• 选择合法途径：应优先选择投诉、举报、协商与调解等合法途径来解决问题。如果这些途径无法解决问题，再考虑通过法律诉讼途径来维护自身权益。
• 咨询专业律师：在处理医疗纠纷时，患者或其家属可以咨询专业律师的意见。律师能够为其提供专业的法律建议和服务，帮助其更好地维护自身权益。

作为陈七香律师，我提醒您在处理此类问题时务必遵守法律法规，通过合法途径来维护自身权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。