帮别人办事情没办成且花出去的费用没退，是否算诈骗需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、主观故意方面
存在非法占有故意：
- 如果行为人一开始就以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，承诺能办成事并收取费用，之后根本没打算去办或故意办不成，收钱后又不退，这种情况很可能构成诈骗。
- 例子：谎称自己有特殊关系能帮人安排工作，收了钱却毫无行动，也不退款。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
无非法占有故意：
- 若行为人确实是真心想帮忙办事，因不可预见、不可避免的原因导致事情没办成，且愿意协商退款事宜，只是退款过程存在拖延等情况，一般不构成诈骗。
- 例子：帮忙办理某项业务，因政策变化等客观原因未能成功，积极与对方沟通退款。
- 法律后果：这种情况通常属于民事纠纷，委托办事的人可以通过民事诉讼要求退还办事款项。
二、行为表现方面
虚构事实或隐瞒真相：
- 如果行为人在办事过程中，虚构了根本不存在的事实或隐瞒了真相，以骗取对方的钱财，且事后拒不退还，这可能构成诈骗。
- 例子：编造自己有特殊渠道能快速办理某项手续，收取费用后却未进行任何实质性操作。
正常办事失败：
- 如果行为人确实付出了努力去办事，只是由于客观原因（如政策变化、意外事件等）导致事情无法办成，且没有非法占有的故意，只是客观上无法及时退款，这一般不构成诈骗。
- 法律后果：同样属于民事纠纷范畴，双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决退款问题。
三、夸大能力办事
- 行为人虽有办事意图，但过度夸大自己的能力，收取费用后因自身能力不足办不成事又不退钱，有可能涉嫌欺诈行为，但不一定构成诈骗。
- 判断要点：要看其夸大程度以及是否有积极采取措施弥补等情况。如果行为人只是轻微夸大自己的能力，且事后积极与对方沟通退款事宜，可能不构成诈骗；但如果行为人严重夸大自己的能力，且事后拒不退款，则可能构成诈骗。
建议：
- 如果您是委托办事的一方，且认为对方可能构成诈骗，建议您收集相关证据（如聊天记录、转账记录、合同等）向公安机关报案，由司法机关认定是否构成犯罪。
- 如果您是受托办事的一方，且确实因客观原因无法办成事情，建议您及时与对方沟通退款事宜，避免引发不必要的法律纠纷。
总结：帮别人办事情没办成且花出去的费用没退，是否算诈骗需根据行为人的主观故意、行为表现以及夸大能力办事的程度等因素进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。