针对您提出的“中间人收取定金怎么处理”的问题，这实际上涉及到了中间人在交易或法律关系中可能扮演的角色及其法律责任。中间人收取定金的行为，其法律性质和处理方式会因具体情况而异，以下是一些详细的分析和建议：

一、中间人收取定金的法律性质

1. 合法代理：

   • 如果中间人是作为合法代理人，代表一方（如买方或卖方）收取定金，并且这一行为是在双方明确同意和授权下进行的，那么这种收取定金的行为通常是合法的。
   • 在此情况下，中间人应确保定金的收取、保管和转交都符合双方的约定和法律规定。

2. 非法截留：

   • 如果中间人未经授权或超出授权范围收取定金，并意图非法占有这部分资金，那么这种行为可能构成欺诈、侵占或其他违法行为。
   • 例如，在贿赂案件中，中间人可能出于非法占有行贿款物的故意，截留部分或全部贿赂款归己所有，这种行为就是非法的。

二、中间人收取定金的处理方式

1. 合法情况下的处理：

   • 如果中间人的行为是合法的，他应按照双方的约定和法律规定，及时、准确地将定金转交给委托方。
   • 同时，中间人应保留好相关证据，如收据、转账记录等，以备不时之需。

2. 非法情况下的处理：

   • 如果发现中间人非法收取或截留定金，受害方应立即采取措施保护自己的权益。
   • 这可能包括与中间人协商、寻求法律援助、向相关部门举报或提起诉讼等。
   • 在处理过程中，受害方应收集并保留好所有相关证据，如聊天记录、转账记录、收据等，以证明中间人的违法行为。

三、法律责任与风险防范

1. 法律责任：

   • 非法收取或截留定金的中间人可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
   • 具体责任取决于行为的性质、情节和后果。

2. 风险防范：

   • 在与中间人合作前，应明确其身份、授权范围和法律责任。
   • 签订书面合同或协议，明确双方的权利和义务。
   • 定期监督中间人的行为，确保其符合约定和法律规定。
   • 如发现中间人有违法行为，应立即采取措施保护自己的权益。

四、具体案例分析

以您提供的参考信息中的案例为例，如果中间人顾某在未经授权的情况下截留了定金（如贿赂款），并且意图非法占有这部分资金，那么他的行为就构成了非法截留。在这种情况下，受害方（如刘某）应立即采取措施保护自己的权益，如向公安机关举报或提起诉讼等。

五、建议

• 在与中间人合作时，务必谨慎选择并明确其身份和授权范围。
• 签订书面合同或协议以明确双方的权利和义务。
• 定期监督中间人的行为并保留好相关证据。
• 如发现中间人有违法行为，应立即采取措施保护自己的权益并寻求法律援助。

综上所述，中间人收取定金的处理方式取决于其行为的法律性质。在合法情况下，中间人应按照约定和法律规定处理定金；在非法情况下，受害方应采取措施保护自己的权益并寻求法律援助。