花钱到宠物店寄养宠物却死亡了，责任一般由未尽到合理注意义务的宠物店承担，但具体责任认定需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、合同关系角度

宠物寄养过程中，饲主与宠物店之间通常形成有偿保管合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：

• 保管人的义务：宠物店作为保管人，应当尽到合理谨慎的注意义务，为宠物提供适宜的环境和饮食，并定期向饲主反馈宠物的健康状况。
• 违约责任：若宠物店在寄养过程中因未提供合适的环境或饮食，导致宠物死亡，则构成违约，应当承担相应的损害赔偿责任。

举例：若宠物店未按照约定为宠物提供适宜的温度、湿度环境，或未按时喂食、喂水，导致宠物死亡，宠物店需承担赔偿责任。

二、举证责任角度

在宠物寄养死亡纠纷中，举证责任的分配至关重要：

• 宠物店的责任：若宠物店主张宠物是因自身原因死亡，需提供相应证据证明已尽到看护责任。例如，提供宠物在寄养期间的健康检查记录、饮食记录等。
• 饲主的责任：饲主若主张宠物店存在过错，也需提供初步证据，如宠物送至宠物店时的健康状况证明、寄养期间的异常情况记录等。

若宠物店无法提供充分证据证明已尽到看护责任，则需承担举证不力的后果，即可能被认定为存在过错并承担赔偿责任。

三、实际案例参考

• 案例一：汪先生因出差将两条狗寄养在赵女士处，狗在寄养期间死亡。法院审理后认为，虽然双方未签订书面合同，但构成口头合同。赵女士作为保管人，未尽到合理注意义务，导致狗死亡，应承担违约责任，返还寄养费并赔偿买狗费用。
• 案例二：韩某将宠物狗寄养在A宠物店，狗在寄养期间死亡。A宠物店出具赔偿协议，但未履行。法院判决A宠物店、经营者及高某（出具赔偿协议者）共同承担赔偿责任。

四、法律建议

1. 选择正规宠物店：饲主应审慎选择具有相应资质、信誉良好的寄养机构，降低风险。
2. 签订书面寄养协议：明确约定双方的权利义务及违约责任，包括宠物的特殊习性和注意事项。
3. 保留相关证据：如宠物送至宠物店时的健康状况证明、寄养期间的异常情况记录等，以便在纠纷发生时维护自身权益。
4. 及时沟通与反馈：在寄养期间，饲主应定期与宠物店沟通，了解宠物的健康状况，并在发现异常情况时及时要求宠物店采取措施。

若您遇到类似纠纷，建议首先与宠物店协商解决；协商无果的，可以收集相关证据并咨询我，通过法律途径维护自身权益。