针对您提出的问题，即被对方辱骂挑衅并拿刀恐吓后出手打伤对方应如何处理，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，即便是在受到辱骂挑衅和拿刀恐吓的情况下，出手打伤对方仍然可能构成违法行为。根据我国的法律法规，公民的人身权利受法律保护，任何人不得非法侵害他人身体。动手打人可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，若造成对方轻伤及以上后果，还可能涉嫌《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪。

一、法律后果分析

1. 若打人致对方轻微伤：

   • 不构成犯罪，但违反治安管理处罚法。
   • 根据相关规定，可能会处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

2. 若打人致对方轻伤及以上：

   • 构成故意伤害罪。
   • 依据刑法，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

二、司法实践中的考量

在司法实践中，被辱骂挑衅这一情节会被考虑。若能证明对方的辱骂挑衅是引发打人行为的直接原因，在责任认定和处罚裁量上，可能会对动手打人者相对从宽处理。但这并不意味着打人行为本身合法，只是在综合考量案件情节时会有相应体现。

三、建议处理方式

1. 保持冷静：

   • 遇到被辱骂挑衅的情况，应尽量保持冷静，避免情绪失控。

2. 合法途径解决：

   • 可以通过报警、向相关部门反映等合法途径解决纠纷。
   • 报警后，警方会介入调查，并根据情况采取相应的法律措施。

3. 收集证据：

   • 如果可能的话，尽量收集对方辱骂挑衅和拿刀恐吓的证据，如录音、录像、目击者证言等。
   • 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

4. 咨询专业律师：

   • 如果情况复杂或涉及法律纠纷，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

四、特殊情况说明

• 如果对方的骚扰行为严重威胁到您的安全，且您的打人行为属于正当防卫且没有明显超过必要限度造成重大损害，那么您可能不承担刑事责任。
• 但如果防卫行为明显超过必要限度，造成重大损害的，您仍然应当负刑事责任，不过可能会减轻或者免除处罚。

综上所述，在遇到被辱骂挑衅并拿刀恐吓的情况时，应尽量保持冷静并通过合法途径解决纠纷。动手打人并不是解决问题的正确方式，且可能带来严重的法律后果。希望以上解答能对您有所帮助。