结论：原房东拆除厂房原有消防设施的行为是否合法，需根据具体情况判断，但通常情况下，未经相关部门批准擅自拆除消防设施是违法的。
一、法律法规角度
消防法规要求：
- 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材。消防设施是保障建筑物消防安全的重要组成部分，其设置和完好状态对于预防火灾、减少火灾危害具有至关重要的作用。
- 如果原房东未经消防部门批准，擅自拆除了厂房的消防设施，那么这一行为很可能违反了消防法规，需要承担相应的法律责任。
建筑法规要求：
- 厂房作为建筑物，其消防设施的设置和拆除也需符合建筑法规的相关规定。在建筑物使用过程中，如果需要对消防设施进行改造或拆除，必须按照法定程序进行申请和审批。
- 未经批准擅自拆除消防设施，不仅可能违反消防法规，还可能违反建筑法规，面临更严重的法律后果。
二、合同与产权角度
买卖合同约定：
- 在购买厂房时，买卖合同中通常会明确约定厂房的现状，包括消防设施的设置情况。如果合同中明确约定了消防设施应保持完好，那么原房东拆除消防设施的行为就可能构成违约。
- 作为买方，你有权要求原房东恢复消防设施或承担相应的违约责任。
产权转移责任：
- 在产权转移过程中，原房东有义务确保厂房的消防设施符合相关法规要求。如果原房东在产权转移前拆除了消防设施，且未告知你或未进行恢复，那么你可能需要承担因消防设施缺失而带来的安全风险。
- 在这种情况下，你可以要求原房东承担相应的法律责任，包括恢复消防设施或赔偿损失。
三、实际操作建议
核实拆除情况：
- 首先，你需要核实原房东拆除消防设施的具体情况，包括拆除的时间、原因、是否经过相关部门批准等。这些信息对于判断原房东的行为是否合法至关重要。
与原房东协商：
- 如果发现原房东擅自拆除了消防设施，你可以先尝试与原房东进行协商，要求其恢复消防设施或承担相应的违约责任。在协商过程中，你可以引用相关法律法规和合同条款来支持你的主张。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，你可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。在处理此类纠纷时，我会根据具体情况制定合适的法律策略，确保你的权益得到最大程度的保护。
总结：原房东拆除厂房原有消防设施的行为是否合法需根据具体情况判断。但通常情况下，未经相关部门批准擅自拆除消防设施是违法的。如果你发现原房东有此类行为，建议先核实情况并与原房东协商解决；如果协商无果，可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。