美容师与用工单位签订的合同类型通常为劳务合同或劳动合同，具体取决于双方的关系性质以及当地的法律法规要求。以下是对这两种合同类型的详细解释，以及美容师与用工单位签订合同时应包含的关键内容：
一、合同类型
劳务合同：
- 适用于美容师以提供劳务为目的，与用工单位建立的一种民事关系。
- 劳务合同更注重劳务的提供与报酬的支付，双方权利义务相对灵活。
劳动合同：
- 适用于美容师与用工单位建立劳动关系，即美容师成为用工单位的员工。
- 劳动合同受《中华人民共和国劳动法》等法律法规的严格保护，双方权利义务更为明确和固定。
二、合同应包含的关键内容
无论签订劳务合同还是劳动合同，美容师与用工单位签订的合同都应包含以下关键内容：
双方基本信息：
- 包括用工单位名称、地址、法定代表人或负责人姓名；美容师姓名、身份证号、户籍地址等。
合同期限：
- 明确合同的起始日期和终止日期，或约定合同为无固定期限合同。
工作内容与地点：
- 详细描述美容师的工作职责、工作地点以及可能的工作调整情况。
工作时间与休假：
- 规定美容师的工作时间、休息日、法定节假日休假等安排。
劳动报酬与支付方式：
- 明确美容师的工资标准、支付方式（如月薪、日薪等）、支付时间以及可能的奖金、提成等额外收入。
社会保险与福利：
- 约定用工单位是否为美容师缴纳社会保险（如养老保险、医疗保险等），以及提供的其他福利待遇（如培训、住宿等）。
保密与竞业限制：
- 若涉及商业秘密或客户信息保护，应约定美容师的保密义务以及可能的竞业限制条款。
合同解除与终止：
- 规定合同解除的条件、程序以及终止后的相关事宜（如培训教育金的退还、押金的退还等）。
违约责任：
- 明确双方违反合同约定时应承担的违约责任，包括赔偿金额、赔偿方式等。
争议解决：
- 约定双方在合同履行过程中发生争议时的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
三、建议
- 在签订合同前，美容师应仔细阅读合同条款，确保自己理解并同意其中的内容。
- 如有疑问或不确定的地方，应及时向用工单位或专业法律人士咨询。
- 签订合同后，双方应严格遵守合同约定，共同维护合同的严肃性和有效性。
综上所述，美容师与用工单位签订的合同类型及内容应根据双方关系性质及当地法律法规要求来确定。在签订合同时，双方应明确各自的权利义务，确保合同的合法性和有效性。