保安可向业主索赔的金额并非固定，而是根据实际损失情况来确定，包括医疗费、误工费等合理费用，具体数额需结合证据和法律规定计算。以下是对此问题的详细分析：
一、索赔的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此案例中，业主打保安两掌头部，导致保安轻微伤，业主的行为显然构成了对保安人身权的侵害，因此保安有权要求业主承担侵权责任，包括赔偿损失。
二、索赔的具体项目及计算方式
医疗费：
- 保安因受伤而产生的医疗费用，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等，应凭医疗机构的正式票据进行索赔。
- 计算公式：医疗费 = 挂号费 + 检查费 + 治疗费 + 药费等实际支出。
误工费：
- 如果保安因受伤而无法正常工作，导致收入减少，可以要求业主赔偿误工费。
- 误工费的计算通常基于保安的日工资或月工资，以及因受伤而误工的天数。
- 计算公式：误工费 = 日工资（或月工资/30天）× 误工天数。
其他合理费用：
- 如交通费（因就医而产生的交通费用）、营养费（根据医嘱或实际情况需要的营养补充费用）等，也可以根据实际情况进行索赔。
三、索赔金额的确定
- 索赔金额并非随意确定，而是需要根据保安的实际损失情况，结合上述各项费用的计算方式，以及相关证据（如医疗票据、工资证明、误工证明等）来综合确定。
- 在实际操作中，保安可以先与业主进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，保安可以通过法律途径（如向法院提起诉讼）来维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 保安在索赔过程中，应确保所提供的证据真实、合法、有效，以支持自己的索赔请求。
- 如果保安对索赔金额或索赔程序有疑问，可以咨询专业律师（比如我）以获取更详细的法律建议和指导。
举例说明：假设保安因受伤而产生了1000元的医疗费用，同时因误工5天而减少了1500元的收入（假设日工资为300元），那么保安可以向业主索赔的总金额为2500元（医疗费1000元 + 误工费1500元）。如果还有其他合理费用（如交通费100元），则索赔总额应相应增加。
综上所述，保安可向业主索赔的金额是根据实际损失情况来确定的。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。