关于“异地办案差旅费”中的“异地”定义，结合《中央和国家机关差旅费管理办法》的相关规定，我可以为您做出如下详细解释：

在差旅费管理的语境下，“异地”通常指的是工作人员的常驻地以外地区。这里的“常驻地”一般指的是工作人员日常办公或居住的固定地点，通常是其所在单位或家庭所在地。而“异地”则是指因公务需要，工作人员临时前往的、非其常驻地的其他地区。

具体来说，当工作人员因公需要前往常驻地以外的城市或地区进行办案、考察、会议等活动时，这些前往的地区就被视为“异地”。在异地期间，工作人员所产生的城市间交通费、住宿费、伙食补助费和市内交通费等，都按照差旅费管理的相关规定进行报销。

此外，差旅费管理办法还明确了差旅费的开支范围和标准，包括乘坐交通工具的等级、住宿费的限额标准、伙食补助费的标准以及市内交通费的包干使用等。这些规定都是为了加强和规范差旅费的管理，推进厉行节约反对浪费。

因此，在异地办案差旅费的语境下，“异地”就是指工作人员因公需要前往的、非其常驻地的其他地区。希望这个解释能够帮助您更好地理解“异地”的定义和差旅费管理的相关规定。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。