针对您提出的“煤矿工人偷盗废铁怎么处理”这一问题，我会从法律角度为您详细解答。

首先，偷盗煤矿废铁属于盗窃行为，这是明确违反法律规定的。对于此类行为的处罚，主要依据盗窃的数额以及是否存在其他严重情节来判定。

1. 盗窃数额的判定：

   • 若盗窃数额较大，或者存在多次盗窃的情况，根据相关法律规定，可能会处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。通常，一千到三千元以上会被认定为“数额较大”。
   • 若盗窃数额巨大，或者有其他严重情节，处罚将更为严厉，可能处以三年到十年有期徒刑，并处罚金。三万到十万元以上通常会被认定为“数额巨大”。
   • 若盗窃数额特别巨大，或者有特别严重情节，处罚将更为严重，可能处以十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同时还会并处罚金或没收财产。三十万到五十万元以上通常会被认定为“数额特别巨大”。

2. 具体案例分析：

   • 以小朱和小李的案例为例，他们多次潜入煤矿偷盗废铁，并将偷来的废铁卖给废品收购站获利。经评估，他们盗窃的废铁价值达两万元，这属于“数额较大”的范畴。
   • 根据法律规定，小朱和小李的行为构成盗窃罪，且由于他们是多次盗窃，不论数额多少都构成犯罪。因此，他们可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。

3. 司法实践中的差异：

   • 需要注意的是，各地对于盗窃数额的具体标准认定可能存在差异。因此，最终的处罚将由法院根据案件的具体情况来判定。

4. 建议与措施：

   • 对于煤矿企业而言，应加强内部管理，完善安保措施，防止类似事件的发生。
   • 对于工人而言，应增强法律意识，明确偷盗行为的严重性和后果，避免走上违法犯罪的道路。
   • 若发现偷盗行为，应及时向警方报案，以便依法处理。

综上所述，偷盗煤矿废铁是违法行为，其处罚依据盗窃数额和情节严重程度而定。对于此类行为，我们应坚决予以打击，维护法律的尊严和社会的公平正义。希望我的解答能对您有所帮助。