针对您提出的“毕业去向已提交但离职了怎么办”的问题，这主要涉及到毕业后的档案管理和去向调整问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，毕业后的档案去向是根据您最初提交的毕业去向登记信息来确定的。如果您已经提交了毕业去向，但随后发生了离职情况，那么您需要根据新的就业状况来调整档案的去向。
一、档案去向调整原则
如果离职后重新就业：
- 当您离职并重新找到工作时，您的人事档案应根据新工作单位的性质进行转递。
- 如果新工作单位是机关、国有企事业单位，档案应转递到新单位的人力资源部门或组织人事部门。
- 如果新工作单位是民营企业、社会组织等没有人事档案管理权限的单位，或者您选择自主创业，档案应转递到新单位所在地或创业地的流动人员人事档案管理服务机构（一般为县级以上人社部门所属的公共就业和人才服务机构）。
如果离职后未就业：
- 您的档案可以转递到户籍所在地的流动人员人事档案管理服务机构。
二、档案转递流程
联系原档案管理机构：
- 您需要首先联系原档案管理机构（可能是高校就业指导中心、原工作单位的人力资源部门或组织人事部门），告知他们您的离职情况和新的就业状况。
办理档案转出手续：
- 根据原档案管理机构的要求，填写相关的档案转出申请表或提供必要的证明材料。
- 原档案管理机构会审核您的申请，并办理档案转出手续。
档案接收与归档：
- 新档案管理机构（新工作单位的人力资源部门、组织人事部门或流动人员人事档案管理服务机构）会接收您的档案，并进行归档处理。
三、注意事项
档案严禁个人保管、携带和转递：
- 档案的转递必须通过机要通信或邮政特快专递渠道进行，严禁个人保管、携带和转递。
及时更新档案信息：
- 如果您在离职或再就业过程中有新的材料（如劳动合同、企业录用手续、就业登记等）产生，应及时将这些材料移交给档案管理服务机构，以便他们更新您的档案信息。
线上办理档案服务：
- 您可以通过全国人力资源和社会保障政务服务平台或相关线上平台查询档案转递信息、办理档案转递接收等高频服务。
综上所述，如果您毕业去向已提交但离职了，您需要根据新的就业状况来调整档案的去向，并按照规定的流程办理档案转递手续。希望这些解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。