结论前置：工作服收费且做满一年才返还的做法，在大多数情况下是不合理的，且可能违反相关法律规定。但特殊情况下，如双方有事先明确约定且不违反法律强制性规定，或员工自愿购买工作服，则可能具有合理性。

一、法律依据与原则

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第九条明确规定，用人单位不得要求劳动者提供担保或以其他名义向劳动者收取财物，这包括工作服费用。因此，如果用人单位以工作服费用为名向劳动者收取财物，可能违反该法律规定。

2. 《中华人民共和国劳动法》第五十条指出，工资应按月以货币形式支付给劳动者，不得克扣或无故拖欠。这意味着，工作服费用不应从工资中扣除，更不应以做满一年为条件才返还。

二、工作服的性质与费用承担

1. 工作服作为劳动保护用品：通常情况下，工作服是用人单位为劳动者提供的必要劳动保护用品或统一着装要求，旨在保障劳动者安全、改善工作条件及满足经营管理需要。因此，其费用应由用人单位承担，而不应转嫁给劳动者。

2. 特殊情况下的费用承担：

   • 如果劳动合同或规章制度中明确约定，工作不满一定期限（如一年）需由劳动者承担工作服费用，且该约定不违反法律强制性规定，并已被劳动者知晓并接受，那么在此情况下，用人单位收取工作服费用可能具有合理性。但这种情况较为特殊，且需要满足多个条件。
   • 如果工作服并非用人单位强制要求，而是劳动者自愿购买（例如，劳动者希望拥有更个性化或高品质的工作服），那么用人单位扣除相应费用也是合理的。但这种情况同样需要劳动者的明确同意。

三、劳动者权益保护与救济途径

1. 沟通协商：如果劳动者认为用人单位收取工作服费用且做满一年才返还的做法不合理，首先应尝试与用人单位沟通协商，要求其说明收费依据并寻求解决方案。

2. 投诉与仲裁：如果协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动者有权维护自己的合法权益，包括要求用人单位返还被克扣的工作服费用。

3. 赔偿与返还：如果用人单位确实违反了法律规定，擅自收取工作服费用，劳动者有权要求返还被克扣的费用，并可能获得相应的赔偿。

四、实际案例与建议

在实际操作中，类似的情况并不少见。但大多数情况下，用人单位收取工作服费用且做满一年才返还的做法是不合理的。因为工作服通常是用人单位为了满足工作需要而提供的，其费用应由用人单位承担。如果用人单位坚持这种做法，劳动者可以依法维护自己的权益。

建议：劳动者在遇到类似情况时，应首先了解自己的权益和法律规定。如果认为用人单位的做法不合理，可以尝试与用人单位沟通协商。如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。同时，劳动者也可以咨询专业律师（比如我），以获取更具体的法律建议和帮助。