购房合同签了且付了全款，在符合法律规定和合同约定的情况下，是受法律保护的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同效力角度
合同成立与生效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。购房合同作为双方真实意思表示的体现，一旦签订且不存在法定无效情形（如欺诈、胁迫、恶意串通损害国家或第三人利益等），即具有法律效力。
- 付全款是购房合同履行的一部分，它表明买方已经按照合同约定履行了自己的付款义务，但这并不影响合同本身的效力。合同的效力主要取决于合同内容是否合法、双方意思表示是否真实以及是否违反了法律、行政法规的强制性规定。
合同保护：
- 一旦购房合同生效，双方均应按照合同约定履行各自的义务。如果一方不履行或者履行不符合约定，另一方有权要求其承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。
二、付款方式角度
全款支付的意义：
- 付全款表明买方已经完全履行了合同中的付款义务，这对于卖方来说是一种保障，也减少了因买方付款问题而引发的纠纷风险。
- 同时，全款支付也可能使买方在购房过程中获得一定的优惠或便利，如价格折扣、优先选择权等。但这并不改变合同本身的法律效力。
付款与合同效力的关系：
- 付款是合同履行的一个环节，它并不决定合同的效力。即使买方付了全款，如果合同本身存在无效情形（如上述欺诈、胁迫等），那么合同仍然可能被认定为无效。
- 反之，如果合同有效但买方未付全款，卖方也有权要求买方继续履行付款义务或者承担违约责任。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 在签订购房合同前，务必仔细审查合同条款，确保合同内容合法、明确且双方意思表示真实。
- 特别注意合同中的付款方式、付款时间、违约责任等条款，以避免因条款不清而引发的纠纷。
保留付款凭证：
- 付全款后，务必保留好付款凭证（如银行转账记录、收据等），以证明自己已经履行了付款义务。
- 这在后续可能出现的纠纷中，将作为重要的证据来支持自己的主张。
及时办理过户手续：
- 付全款后，应及时与卖方办理房屋过户手续，以确保房屋的所有权能够顺利转移至自己名下。
- 过户手续的办理也是购房合同履行的重要环节，它关系到房屋所有权的最终归属。
总结来说，购房合同签了且付了全款，在合同内容合法、双方意思表示真实且不存在法定无效情形的情况下，是受法律保护的。但为了确保自己的权益得到充分保障，建议您在签订合同前仔细审查合同条款、保留好付款凭证并及时办理过户手续。如果您在购房过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询。