厂房收租金不开发票属于违法行为，具体分析如下：

1. 从税务法规角度
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。厂房出租属于经营性活动，出租方收取租金时必须开具发票，否则构成“应开未开”发票的违法行为。税务机关可依据《税收征收管理法》第六十二条，责令限期改正，并处以罚款（最高1万元）；情节严重的，可能面临更高处罚。

2. 从合同履行角度
   若租赁合同中明确约定“出租方需提供合法发票”，则未开具发票构成违约。承租方有权依据《民法典》第五百七十七条，要求出租方继续履行（补开发票）或赔偿损失（如因无法抵扣税款导致的额外成本）。若合同未约定发票条款，承租方仍可基于《民法典》第五百九十九条（附随义务），主张出租方有义务提供发票。

3. 从税务风险角度
   出租方未开发票可能导致租金收入“体外循环”，逃避纳税申报。税务机关可通过银行流水、合同等证据核定应纳税额，追缴税款及滞纳金（每日万分之五），并处以偷税金额50%至5倍的罚款。若涉及虚开发票（如购买假发票），还可能触犯《刑法》第二百零五条，构成虚开发票罪。

建议：

• 出租方应依法开具发票，避免行政处罚及刑事风险；
  
• 承租方可要求出租方补开发票，或向税务机关举报（拨打12366纳税服务热线）；
  
• 双方可在合同中明确发票类型（如增值税专用发票）、开具时间及违约责任，降低纠纷风险。
  

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