面对一起做生意时对方不给你货款的情况，这确实是一个棘手但并非无解的问题。以下是我为你提供的详细解答步骤，希望能帮助你有效解决这一问题：

一、明确合伙协议中的约定

首先，你需要回顾并明确合伙协议中关于款项支付、利润分配等关键条款。这些条款是解决问题的重要依据，它们规定了双方的权利和义务，包括货款的支付时间、方式和条件等。如果对方违反了协议中的这些约定，那么他们就构成了违约。

二、尝试沟通协商

在明确协议约定后，你可以尝试与对方进行沟通协商。通过友好、理性的对话，表达你对货款支付的关切和期望，同时了解对方不给货款的具体原因。在沟通过程中，务必保持冷静和耐心，避免情绪化的言辞和行为。同时，记得留存好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。

三、发函催款

如果沟通协商无果，你可以考虑向对方发送书面催款函。催款函应明确款项金额、支付期限和依据，以及对方违约行为和应承担的责任。通过正式、书面的形式，向对方传达你的严肃态度和坚定立场，限定一个合理的期限要求对方付款。

四、申请仲裁或提起诉讼

如果发函催款后对方仍然不履行付款义务，你可以根据合伙协议中的仲裁条款申请仲裁，或者向法院提起诉讼。在申请仲裁或提起诉讼前，你需要准备好相关证据，如合伙协议、交易记录、催款记录等，以证明合伙关系及对方未付款的事实。这些证据将是你维护自身权益的有力武器。

五、法院裁判与强制执行

如果仲裁或诉讼成功，法院将根据事实和证据依法作出裁判。如果判决后对方仍然不履行付款义务，你可以通过强制执行程序要求对方支付款项。强制执行程序是法律赋予你的一种权利，它可以帮助你实现判决所确定的权益。

六、其他注意事项

1. 了解对方不给钱的原因：在采取行动之前，尽量了解对方不给货款的具体原因。这有助于你更准确地判断问题的性质，并采取相应的解决措施。
2. 保持冷静和理性：在整个过程中，务必保持冷静和理性。避免情绪化的言辞和行为，以免加剧矛盾或导致问题复杂化。
3. 寻求专业帮助：如果你对法律程序或证据收集等方面不熟悉，可以考虑寻求专业律师或法律机构的帮助。他们可以提供专业的指导和建议，帮助你更有效地解决问题。

综上所述，面对一起做生意时对方不给你货款的情况，你可以通过明确合伙协议中的约定、尝试沟通协商、发函催款、申请仲裁或提起诉讼以及法院裁判与强制执行等步骤来维护自身权益。希望这些建议能对你有所帮助。