公开招标项目开标通过腾讯会议进行，在符合相关法律法规和招标文件规定的前提下，是合规合法的。以下从不同角度进行分析：
法律法规角度
电子招标投标办法：根据《电子招标投标办法》的相关规定，电子招标投标活动是指以数据电文形式，依托电子招标投标系统完成的全部或者部分招标投标交易、公共服务和行政监督活动。这包括招标、投标、开标、评标、定标等环节。因此，从法律法规层面来看，通过电子方式（如腾讯会议）进行开标是得到认可的，但前提是必须确保整个过程的公开、公平、公正，并符合电子招标投标的相关规定。
招标文件规定：招标文件是招标活动的法律依据，其中会明确规定开标的方式、时间、地点等。如果招标文件明确规定了可以通过线上方式（如腾讯会议）进行开标，并且该方式符合电子招标投标的相关要求，那么通过这种方式进行开标就是合规合法的。
实际操作角度
技术可行性：腾讯会议等线上会议工具提供了稳定的音视频传输功能，可以确保开标过程的顺利进行。同时，这些工具还支持屏幕共享、文件传输等功能，方便招标人和投标人进行必要的沟通和交流。
安全性保障：在进行线上开标时，必须确保数据的安全性和保密性。这包括使用加密技术保护传输过程中的数据，以及设置严格的访问权限，防止未经授权的人员获取开标信息。如果腾讯会议等线上会议工具能够提供足够的安全保障措施，那么通过这种方式进行开标就是可行的。
注意事项
确保公开透明：无论采用何种方式进行开标，都必须确保整个过程的公开透明。这包括提前公布开标时间、地点（或线上会议链接）、参与人员等信息，以及在开标过程中进行实时的音视频传输和记录。
遵守招标程序：在进行线上开标时，必须严格遵守招标程序和相关规定。这包括按照招标文件的要求进行投标文件的提交和审核，以及在开标过程中进行必要的澄清和说明。
保留证据：为了应对可能出现的争议和纠纷，必须保留好开标过程的证据。这包括音视频记录、文件传输记录等。这些证据可以在后续的争议解决过程中发挥重要作用。
建议：在实际操作中，如果招标人打算通过腾讯会议等线上会议工具进行开标，应当提前在招标文件中明确规定，并确保该方式符合电子招标投标的相关要求。同时，招标人还应当制定详细的线上开标操作流程和安全保障措施，以确保整个过程的顺利进行。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。