您好，关于导游在车上卖东西如何合法的问题，首先需要明确的是，导游在带团过程中直接向游客兜售物品是违法的行为，并不存在所谓的“合法”方式。

根据《导游人员管理条例》的相关规定，导游在进行导游活动时，不得向旅游者兜售物品或者购买旅游者的物品，也不得以明示或者暗示的方式向旅游者索要小费。这是为了保障游客的合法权益，避免导游利用职务之便进行不正当的销售行为，从而影响旅游体验和旅游市场的健康发展。

如果导游违反了这一规定，将会面临旅游行政部门的处罚，包括但不限于没收违法所得、罚款、吊销导游证等。同时，委派该导游的旅行社也可能受到警告直至责令停业整顿的处罚。

对于游客来说，如果遇到导游在车上卖东西的情况，应该保持警惕，不要被导游的言辞所诱导。在确保自身安全的情况下，可以通过录音、录像等方式搜集证据，并向旅游行政部门投诉举报，以维护自身的合法权益。

因此，我建议您如果遇到导游在车上卖东西的情况，不要购买，并及时向相关部门反映，共同促进旅游业的健康发展。希望这个回答能够对您有所帮助。