结论前置：

1. 一般情况下，不能因未支付工程款而擅自拆除工地上的东西。
2. 若合同中有明确约定且符合法律条件，可能通过法律途径实现类似目的，但需严格遵循法律程序。

详细分析：

在工地施工中，若发包方未按照合同约定支付工程款，承包方通常不能直接采取拆除工地上的东西作为解决手段。这种行为可能构成对发包方财产的非法侵占或破坏，从而引发新的法律纠纷，甚至可能面临刑事责任。

从法律角度分析：

• 合同关系：双方之间存在施工合同关系，发包方有义务按照合同约定支付工程款，而承包方有义务按照合同约定完成施工任务。若发包方未支付工程款，承包方应首先通过协商、调解或诉讼等合法途径来维护自己的权益。
• 财产权保护：工地上的东西，无论是施工材料还是已完成的工程部分，都属于发包方的财产（或双方共有财产，具体取决于合同约定）。承包方无权擅自处置这些财产，否则可能构成侵权。
• 法律后果：若承包方擅自拆除工地上的东西，发包方有权要求承包方赔偿损失，并可能向法院提起诉讼。在极端情况下，若拆除行为构成犯罪（如故意毁坏财物罪），承包方还可能面临刑事责任。

特殊情况下的处理：

• 合同约定：若双方在合同中明确约定了，在发包方未支付工程款的情况下，承包方有权采取某些特定措施（包括但不限于暂停施工、留置工程等），且这些措施不违反法律法规的强制性规定，那么承包方可能在一定程度上享有相应的权利。但即便如此，拆除工地上的东西也通常不在这些约定措施之内。
• 法律程序：若承包方希望通过法律途径来维护自己的权益，如申请财产保全、提起诉讼等，应严格遵循法律程序。在诉讼过程中，若法院认定发包方确实存在违约行为，并判决发包方支付工程款及违约金等，承包方方可依据生效判决来执行相关财产。

建议与措施：

• 协商与调解：首先尝试与发包方进行协商或调解，寻求双方都能接受的解决方案。
• 发送律师函：若协商无果，可委托律师向发包方发送律师函，明确告知其违约行为及可能面临的法律后果。
• 提起诉讼：若发包方仍拒绝支付工程款，承包方可向法院提起诉讼，要求发包方支付工程款及违约金等。
• 申请财产保全：在诉讼过程中，为防止发包方转移财产或逃避债务，承包方可向法院申请财产保全措施。

总结与提醒：

在处理工地未支付工程款的问题时，承包方应始终保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。擅自拆除工地上的东西不仅无法解决问题，还可能引发新的法律纠纷和责任。因此，建议承包方在遇到此类问题时，及时咨询专业律师并遵循法律程序来处理。若您有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。