结论是：即使只干了一天就辞职，劳动者也有权要求用人单位开具离职证明。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这一规定并未对劳动者在用人单位的工作时长作出限制，也就是说，无论劳动者在用人单位工作了多少天，只要双方解除了劳动关系，用人单位就有义务为劳动者开具离职证明。
实际操作角度
离职证明的作用：离职证明是劳动者与原用人单位解除劳动关系的书面证据，对于劳动者后续寻找新工作、办理社保转移等手续都至关重要。因此，即使只工作了一天，劳动者也有必要要求用人单位开具离职证明，以保障自己的合法权益。
如何要求开具离职证明：劳动者在离职时，可以主动向用人单位提出开具离职证明的要求。如果用人单位拒绝开具，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。
特殊情况考虑
虽然法律上规定了用人单位有开具离职证明的义务，但在实际操作中，可能会遇到一些特殊情况。例如，用人单位可能以各种理由拖延或拒绝开具离职证明。在这种情况下，劳动者应当保持冷静，通过合法途径来维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
建议：如果你已经离职但用人单位未开具离职证明，你可以先与用人单位进行沟通协商，要求其尽快开具。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。