向多人借钱，每笔五千元以下，然后电话不接，这种行为并不一定构成诈骗，而更可能被视为借贷纠纷。以下是对此问题的详细分析：

一、诈骗罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪要求行为人有非法占有的目的，并采用虚构事实或隐瞒真相的方法骗取财物。在您描述的情况下，如果借款人没有采用虚构事实或隐瞒真相的方法，且借款时并无非法占有的目的，那么这种行为通常不会被视为诈骗。

二、借贷纠纷与诈骗的区别

1. 目的不同：借贷纠纷通常是因为借款人由于某种原因（如资金周转困难、突发意外等）无法按时偿还借款，而并非一开始就以非法占有为目的。而诈骗罪则要求行为人从一开始就具有非法占有的目的。
2. 手段不同：借贷纠纷中，借款人可能只是暂时无法偿还借款，但并未采用虚构事实或隐瞒真相的方法来获取借款。而诈骗罪中，行为人通常会采用欺骗手段来获取财物。
3. 法律后果不同：借贷纠纷属于民事纠纷范畴，债权人可以通过民事诉讼来寻求法律救济，要求借款人偿还借款。而诈骗罪则属于刑事犯罪范畴，行为人将面临刑事处罚。

三、法律救济途径

对于借贷纠纷，债权人可以向人民法院提起民事诉讼，要求借款人偿还借款。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。在这期间内，债权人可以通过法律途径来维护自己的权益。

四、可能构成诈骗的情形

虽然您描述的情况通常不被视为诈骗，但如果借款人从一开始就具有非法占有的目的，并采用虚构事实或隐瞒真相的方法来获取多笔借款（即使每笔金额不大），且事后逃避还款责任，那么这种行为有可能构成诈骗罪。不过，这需要具体的证据来支持，如借款人的借款用途、还款能力、逃避还款的行为等。

建议：

• 如果您是债权人，遇到这种情况，建议首先尝试与借款人沟通，了解其无法还款的原因，并协商解决方案。
• 如果沟通无果，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼，要求借款人偿还借款。
• 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明借款事实、借款金额以及借款人未还款的事实。
• 如果您怀疑借款人构成诈骗罪，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查并决定是否立案侦查。

有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。