个体户厨师发生煤气爆炸受伤，是否算工伤需分情况讨论：

1. 若个体户厨师与个体户之间存在劳动关系：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。在此情况下，如果厨师是在工作时间、工作场所内，因煤气爆炸这一工作原因受伤，那么其受伤情况应当被认定为工伤。
   • 工伤认定后，厨师有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期间的工资福利、伤残津贴等。

2. 若个体户厨师与个体户之间不存在劳动关系，而是雇佣关系或其他关系：

   • 在这种情况下，厨师的受伤可能不被直接认定为工伤。因为工伤认定通常基于劳动关系，而雇佣关系或其他关系可能不适用工伤保险的相关规定。
   • 但是，如果厨师能够证明其受伤是由于个体户的过错或疏忽导致的，那么厨师可能有权根据《民法典》等相关法律规定，向个体户主张民事赔偿，包括医疗费、误工费、护理费等。

针对个体户厨师受伤情况的建议：

• 首先确认劳动关系：厨师应确认自己与个体户之间是否存在劳动关系。这可以通过查看劳动合同、工资支付记录、工作证等证据来确认。
• 及时申请工伤认定：如果确认存在劳动关系，且受伤情况符合工伤认定的条件，厨师应及时向当地社会保险行政部门申请工伤认定。
• 保留相关证据：无论是否认定为工伤，厨师都应保留好与受伤相关的所有证据，包括医疗记录、现场照片、证人证言等，以备后续维权之需。
• 寻求法律帮助：如果厨师在工伤认定或赔偿过程中遇到困难，可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

可能涉及的法律后果：

• 如果厨师被认定为工伤，且个体户未依法为其缴纳工伤保险费，那么个体户需要按照工伤保险待遇的项目和标准支付费用。
• 如果厨师的受伤不被认定为工伤，但个体户存在过错或疏忽，那么个体户可能需要承担民事赔偿责任。
• 如果个体户拒绝承担责任，厨师可以通过法律途径维护自己的权益，包括提起劳动仲裁或民事诉讼等。

总之，个体户厨师发生煤气爆炸受伤是否算工伤，需根据其与个体户之间的法律关系以及受伤的具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。