针对您提出的“上班不签合同怎么证明劳动关系”的问题，我可以根据相关法律法规和实际操作经验，为您提供一些清晰、详细的解答。

首先，即使没有签订书面劳动合同，只要同时满足以下条件，劳动关系依然可以成立：

1. 用人单位和劳动者都符合法律、法规规定的主体资格；
2. 劳动者受用人单位的劳动管理，并从事用人单位安排的有报酬的劳动；
3. 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

在认定双方存在劳动关系时，您可以参照以下凭证来证明：

1. 工资支付凭证或记录：这包括职工工资发放花名册、银行转账记录等，能够证明您从用人单位处获得了劳动报酬。

2. 缴纳各项社会保险费的记录：如果用人单位为您缴纳了社会保险，那么相关的缴费记录也可以作为证明劳动关系的证据。

3. 工作证、服务证等身份证明：用人单位向您发放的能够证明您身份的证件，如工作证、服务证等，也是证明劳动关系的重要凭证。

4. 招工招聘登记表、报名表等招用记录：如果您填写过用人单位的招工招聘登记表、报名表等，这些记录也可以作为证明您与用人单位存在劳动关系的证据。

5. 考勤记录：用人单位的考勤记录，如打卡记录、签到表等，能够证明您在用人单位的工作时间和出勤情况。

6. 其他劳动者的证言：如果有其他劳动者愿意为您作证，证明您与用人单位存在劳动关系，那么他们的证言也可以作为证据。

特别需要注意的是，其中工资支付凭证或记录、招工招聘登记表、报名表等招用记录以及考勤记录这三项的有关凭证，根据法律规定，是由用人单位负举证责任的。这意味着，如果用人单位无法提供这些凭证，或者提供的凭证与事实不符，那么将可能承担不利的法律后果。

因此，即使没有签订书面劳动合同，您也可以通过收集和提供上述凭证来证明您与用人单位存在劳动关系。如果发生劳动争议，这些凭证将对您维护自己的合法权益起到至关重要的作用。希望这些解答能够对您有所帮助。