未进行公证抵押便将款项支付给房东，后续能否拿回款项，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、抵押合同效力与公证的关系
抵押合同生效条件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押合同自成立时生效，除非法律另有规定或当事人另有约定。公证并非抵押合同生效的必要条件，它更多是一种增强合同证据效力的方式。
- 因此，即使未进行公证，只要抵押合同内容合法、双方意思表示真实，且不存在其他导致合同无效的情形，该合同仍然具有法律效力。
公证的作用：
- 公证可以证明抵押合同的签订过程、内容真实性及双方意愿，有助于在后续纠纷中作为有力证据。
- 但缺乏公证并不意味着抵押合同无效或无法执行，只是可能在举证时面临更多挑战。
二、能否拿回款项的关键因素
抵押物的存在与状态：
- 如果抵押物（如房产）确实存在，且房东未擅自处分或毁损，那么在房东不履行还款义务时，您有权依法通过拍卖、变卖抵押物等方式优先受偿。
- 若抵押物已不存在或价值大幅减损，您的受偿权可能受到严重影响。
房东的还款能力与意愿：
- 房东的还款能力是决定您能否拿回款项的重要因素。如果房东经济状况良好且愿意还款，那么问题相对容易解决。
- 若房东无力还款或故意逃避债务，您可能需要通过法律途径追讨，这包括但不限于起诉、申请强制执行等。
法律程序的遵循：
- 在追讨过程中，您必须严格遵循法律程序，如及时起诉、提供充分证据等。任何程序上的疏忽都可能导致您的权益受损。
- 例如，未在法定期限内提起诉讼或未提供有效证据，可能面临败诉风险。
三、建议与措施
完善抵押手续：
- 尽管未进行公证不影响抵押合同的效力，但为增强合同证据效力，建议尽快补办公证手续。
- 同时，确保抵押合同内容完整、明确，包括抵押物信息、债权数额、还款期限等关键条款。
密切关注抵押物状态：
- 定期检查抵押物的存在与状态，确保其未被擅自处分或毁损。
- 如发现异常情况，立即采取法律措施保护自己的权益。
及时采取法律措施：
- 一旦发现房东有违约行为或可能无法履行还款义务，立即咨询专业律师并考虑提起诉讼。
- 在诉讼过程中，积极提供证据支持自己的主张，并遵循法院的判决和执行程序。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。