针对您提出的“借别人的车开车撞死人可以用自己的车辆保险赔吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当您借别人的车并发生交通事故，导致他人死亡时，保险赔付的责任主要取决于所驾驶车辆的保险情况，而非您个人车辆的保险。

一、保险赔付的基本原则

机动车第三者责任险是以机动车为保险对象，保障范围包括实际驾驶者等可能承担责任的主体。这意味着，只要您是合法驾驶借来的车，并发生了交通事故，那么该车的第三者责任险就应当承担相应的赔偿责任。

二、关于使用自己车辆保险的问题

1. 保险对象与范围：您自己的车辆保险，主要是针对您自己的车辆以及可能因您驾驶该车辆而引发的第三者责任进行赔付。当您驾驶的是别人的车辆时，您自己的车辆保险并不直接适用于该事故。

2. 赔付责任：在借车发生事故的情况下，首先应由所驾驶车辆的交强险（机动车交通事故责任强制保险）在责任限额范围内进行赔付。如果交强险的赔付不足，再由该车辆的商业第三者责任险根据保险合同进行赔付。如果仍然不足或者没有投保商业第三者责任险，那么才可能涉及到由肇事者（即您）自己承担赔偿责任。

三、法律依据与处理建议

1. 法律依据：我国《保险法》和《机动车交通事故责任强制保险条例》均明确规定了保险赔付的相关原则。其中，《机动车交通事故责任强制保险条例》更是将被保险人明确定义为投保人及其允许的合法驾驶人，这为借车发生交通事故时保险公司的赔付责任提供了明确的法律依据。

2. 处理建议：

   • 立即报警并保护现场，等待交警的到来进行事故认定。
   • 及时通知所驾驶车辆的保险公司和车主，告知事故情况并了解保险赔付的相关流程。
   • 积极配合交警和保险公司的调查，提供必要的证据和信息。
   • 如果事故造成了人员伤亡，还需要及时救治伤者并承担相应的赔偿责任（在保险赔付不足的情况下）。

综上所述，当您借别人的车开车撞死人时，并不能直接使用自己的车辆保险进行赔付。而是应该由所驾驶车辆的交强险和商业第三者责任险（如果投保的话）进行赔付。如果仍然不足或者没有投保商业第三者责任险，那么才可能由您自己承担赔偿责任。希望这些解答能够帮助您更好地理解保险赔付的原则和流程。