合伙房屋纠纷一般不可以异地起诉，而应在房产所在地法院起诉。以下是对此问题的详细分析：

一、法律原则与规定

根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合下列条件：

1. 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
2. 有明确的被告；
3. 有具体的诉讼请求和事实、理由；
4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

对于房产纠纷，特别是涉及合伙房屋的纠纷，由于房产具有不可移动性，其纠纷通常与房产所在地紧密相关。因此，法律一般规定房产纠纷应由房产所在地的人民法院管辖。

二、异地起诉的限制

1. 管辖权问题：异地起诉可能面临管辖权异议。被告可能会提出管辖权异议，认为案件应由房产所在地法院管辖，从而导致异地法院可能不予受理或移送至有管辖权的法院。
2. 诉讼成本：异地起诉可能增加诉讼成本，包括交通、住宿等费用，以及可能因不熟悉当地法律环境而增加的诉讼风险。
3. 执行便利性：在房产所在地起诉，更有利于后续的执行工作。如果判决需要执行，如拍卖房产等，房产所在地的法院执行起来将更为便利。

三、特殊情况与例外

虽然一般情况下合伙房屋纠纷不能异地起诉，但也存在一些特殊情况或例外：

1. 合同约定：如果合伙协议或相关合同中明确约定了纠纷解决方式，如约定在异地法院起诉，且该约定不违反法律强制性规定，那么可能按照约定进行。但这种情况较为少见，且需要严格的合同条款支持。
2. 法律适用与管辖权转移：在某些复杂情况下，如涉及多地房产或跨地区合伙，可能需要通过法律适用和管辖权转移等程序来确定管辖法院。但这通常需要专业的法律分析和判断。

四、建议与措施

1. 咨询专业律师：在面临合伙房屋纠纷时，建议首先咨询专业律师，了解具体的法律程序和管辖规定。
2. 准备充分证据：无论在哪里起诉，都需要准备充分的证据来支持自己的诉讼请求。这包括合伙协议、房产证明、交易记录等。
3. 考虑非诉讼解决方式：除了诉讼外，还可以考虑调解、仲裁等非诉讼解决方式。这些方式可能更为灵活、高效，且成本较低。

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