针对您提出的“拖欠工资三个月怎样追，不做会怎么样”的问题，我将从维权途径和不做（即不采取维权措施）可能面临的后果两个方面，为您进行详细解答。
维权途径
当企业拖欠工资三个月以上时，您作为劳动者，有多种维权途径可以选择：
与企业协商：
- 这是最直接且便捷的方式。您可以尝试与企业就拖欠工资事宜进行沟通，协商出一个双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。如果企业逾期不支付，劳动监察部门还会按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。仲裁裁决具有终局性，一旦生效，用人单位必须履行。
向法院起诉：
- 如果您对仲裁结果不服，或者用人单位在规定期限内未履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
不做（不采取维权措施）可能面临的后果
如果您选择不采取任何维权措施，可能会面临以下后果：
经济损失：
- 您将无法获得应得的工资收入，这可能会对您的生活造成严重影响，尤其是当您依赖这份工资来维持生计时。
企业声誉与未来影响：
- 虽然这一点不是直接针对您的，但企业拖欠工资的行为可能会损害其声誉，影响未来的人才招聘和业务发展。然而，从您的角度来看，这并不直接解决您当前的问题。
可能失去更多权益：
- 如果您不采取行动，企业可能会继续拖欠工资，甚至可能采取其他不合法手段来规避责任。此外，如果您以此为由解除劳动合同，但未通过合法途径维权，您可能无法获得应有的经济补偿。
法律风险：
- 虽然这一点更多是针对企业的，但值得注意的是，企业拖欠工资行为可能面临行政处罚，如被责令改正、罚款等。情节严重的，还可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪，被追究刑事责任。而您作为劳动者，如果不积极维权，可能会错过通过法律手段保护自己的机会。
建议
我强烈建议您在遭遇企业拖欠工资时，积极采取维权措施。您可以先尝试与企业协商，如果协商无果，再向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在维权过程中，请注意保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明劳动关系及工资拖欠事实。这样，您将更有力地维护自己的合法权益。