手割伤的面积并不是决定是否构成工伤赔偿的唯一或主要因素。工伤赔偿的认定主要依据的是《工伤保险条例》中关于工伤的定义和认定标准，而非单纯依据伤口的面积大小。以下是对此问题的详细分析：

一、工伤认定的基本标准

根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这意味着，只要手割伤是在工作时间和工作场所内，且因工作原因导致的，就应当被认定为工伤，与伤口面积大小无关。

二、工伤赔偿的范围

一旦手割伤被认定为工伤，职工就有权享受工伤保险待遇，这包括但不限于：

1. 医疗费用：包括因工伤导致的医疗、康复等费用。
2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
3. 伤残补助：如果工伤导致伤残，根据伤残等级享受相应的伤残补助。
4. 其他待遇：如护理费、辅助器具费等，根据具体情况确定。

三、关于伤口面积的特别说明

虽然伤口面积不是工伤认定的直接依据，但在某些情况下，伤口面积可能作为评估伤残等级的一个参考因素。例如，在评定伤残等级时，可能会考虑伤口对功能的影响程度，而伤口面积可能是反映这种影响的一个指标。然而，这并不意味着伤口面积达到一定标准就必然能获得更高的伤残等级或更多的赔偿。

四、建议与行动

1. 及时报告与就医：如果发生手割伤等工伤事故，应立即报告给用人单位，并尽快就医治疗。
2. 申请工伤认定：在就医的同时，应向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
3. 保留证据：保留与工伤相关的所有证据，如医疗记录、事故现场照片等，以备后续需要。
4. 咨询专业律师：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

手割伤的面积并不是决定是否构成工伤赔偿的关键因素。关键在于是否符合《工伤保险条例》中关于工伤的定义和认定标准。如果发生工伤事故，应及时报告、就医并申请工伤认定，以保障自己的合法权益。