在租赁合同中，可通过以下条款明确约定房屋非违建，以降低法律风险并保障双方权益：

1. 明确房屋合法性声明条款

在合同中直接约定出租方对房屋合法性的保证，例如：

“出租方保证，本合同项下租赁房屋已取得合法建设手续（包括但不限于建设工程规划许可证、施工许可证等），不属于违法建筑。若因房屋违建导致合同无效、被拆除或产生其他法律责任，由出租方承担全部赔偿责任。” 作用：通过声明条款，将房屋合法性的举证责任转移至出租方，并明确违约后果。

2. 要求提供权属证明文件

在合同中约定出租方需提供的证明文件清单，例如：

“出租方应于合同签订前向承租方提供以下文件复印件并加盖公章：
（1）房屋所有权证或不动产权证书；
（2）建设工程规划许可证；
（3）竣工验收备案表（如有）。
若出租方无法提供上述文件，承租方有权解除合同并要求赔偿。” 作用：通过文件要求，强制出租方披露房屋合法性信息，避免信息不对称。

3. 约定违建的违约责任

细化因房屋违建导致合同解除或损失的责任分配，例如：

“若租赁房屋被认定为违法建筑，导致合同无法继续履行，出租方应于收到行政机关通知后3日内退还承租方已支付但未使用的租金及押金，并按照租金总额的20%向承租方支付违约金。” 作用：通过具体违约责任条款，约束出租方行为，并保障承租方经济利益。

4. 增加行政处罚风险转移条款

针对行政机关对违建的处罚，可约定：

“若因房屋违建导致行政机关对承租方作出罚款、停业整顿等处罚，出租方应承担全部处罚金额及承租方因此产生的直接经济损失（包括但不限于停业损失、搬迁费用等）。” 作用：将行政风险转移至出租方，倒逼其确保房屋合法性。

5. 约定合同解除权触发条件

明确承租方在发现房屋违建时的合同解除权，例如：

“承租方有权在发现租赁房屋未取得合法建设手续或被认定为违建后，书面通知出租方解除合同，出租方应于收到通知后5日内配合办理退租手续。” 作用：赋予承租方主动解除合同的权利，避免陷入长期违法租赁关系。

实务建议

1. 尽职调查：签约前，承租方应通过不动产登记中心、规划部门等渠道核实房屋合法性，避免仅依赖出租方声明。
2. 公证条款：可约定将房屋合法性证明文件提交公证机构备案，增强条款执行力。
3. 争议解决：明确约定因房屋违建产生争议的管辖法院或仲裁机构，避免程序拖延。

提示：若房屋已被行政机关认定为违建，即使合同未明确约定，承租方仍可依据《民法典》第153条主张合同无效，并要求出租方返还财产、赔偿损失。但通过合同条款预先约定，可更高效地维护权益。