若逃逸被逮到后拒不承认，交管部门会通过调查取证来认定逃逸事实，一旦证据确凿，即便当事人不承认，也会依法承担相应的法律责任。具体处理方式及法律后果如下：

一、交管部门的调查取证

交管部门在处理逃逸案件时，会积极展开调查，通过多种方式收集证据，以认定逃逸事实。这些证据包括但不限于：

1. 现场痕迹物证：如刹车痕迹、碰撞散落物等，这些能反映事故发生时车辆的行驶轨迹、碰撞位置等，从而推断是否存在逃逸行为。
2. 监控视频：公共区域的监控、行车记录仪等记录的画面，可直观呈现事故发生经过和车辆逃逸情况。
3. 证人证言：事故现场或周边的目击证人提供的线索，可作为认定逃逸的证据。
4. 技术鉴定：对肇事车辆进行技术鉴定，例如检测车辆的损伤部位、程度等，与事故现场情况进行比对，确定是否为肇事车辆。也可以对车辆上遗留的血迹、毛发等生物样本进行鉴定，与受害者的样本进行比对。

二、法律后果

一旦逃逸事实被认定，即便当事人拒不承认，也会依法承担相应的法律责任。这些责任包括：

1. 民事责任：逃逸者需负担所有因事故造成的赔偿，包括医疗费用、车辆维修费用等。
2. 行政责任：逃逸者会被罚款、拘留，驾照扣分或吊销。具体处罚依据《道路交通安全法》的相关规定执行。
3. 刑事责任：若逃逸构成犯罪，如致人重伤且负主责或全责，涉嫌交通肇事罪，会被依法追究刑事责任。量刑会依据具体案情和法律规定进行。

三、审讯策略与法律威慑

在审讯过程中，警方会运用专业的审讯技巧，与逃逸者沟通。通过询问细节，观察其回答的逻辑性和合理性，找出破绽。若逃逸者在陈述中出现前后矛盾，警方可进一步追问。同时，警方会向逃逸者阐明拒不承认的法律后果，让其明白逃逸本身已违法，若再拒不承认会加重处罚。

四、受害者的维权途径

对于受害者而言，若逃逸者拒不承认，可通过民事诉讼要求逃逸者承担赔偿责任。在诉讼过程中，受害者需提供充分的证据来支持自己的主张。若逃逸者不执行判决，受害者可申请强制执行其财产。

建议：在面对逃逸被逮到后拒不承认的情况时，逃逸者应认识到拒不承认无法逃避法律责任，反而可能因缺乏悔罪表现而加重处罚。因此，建议逃逸者积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻处理。同时，受害者也应积极维护自己的合法权益，通过法律途径要求逃逸者承担相应的责任。

最后，需要强调的是，逃逸是严重的违法行为，不仅会对受害者造成巨大的伤害，也会让逃逸者自己面临严重的法律后果。因此，在发生交通事故后，应立即停车、保护现场、抢救伤者，并迅速报警，等待交管部门的处理。