结论是，农村互换地双方亩数不一样，但两家都同意的情况下，这种互换行为在法律上通常是有效的。不过，为了确保互换行为的合法性和有效性，避免未来可能出现的纠纷，有几点需要注意和考虑：
互换协议的书面化：
- 尽管口头协议在法律上也可能被认可，但为了确保双方的权益，最好将互换协议以书面形式固定下来。书面协议可以明确双方的权利和义务，包括互换土地的具体位置、面积、四至界限等，以及互换后的土地使用权归属等。
- 书面协议应由双方签字或盖章，并最好有见证人或第三方（如村委会）的参与和确认，以增加协议的法律效力。
遵守相关法律法规：
- 农村土地互换应遵守《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规的规定。特别是要注意互换的土地是否属于可以互换的范围，以及互换行为是否需要经过相关部门的批准或登记。
- 如果互换的土地涉及耕地保护、基本农田保护等特殊规定，应确保互换行为不违反这些规定。
互换后的土地使用权变更：
- 互换后，双方应及时办理土地使用权的变更手续，包括向相关部门申请变更登记等。这有助于确保双方对互换后的土地享有合法的使用权。
- 如果未办理变更手续，可能会影响双方对土地的实际使用和权益保护。
未来纠纷的预防：
- 尽管双方目前都同意互换，但未来可能会因为各种原因（如土地价值变化、家庭内部矛盾等）产生纠纷。因此，在互换协议中可以约定一些预防纠纷的条款，如违约责任、争议解决方式等。
- 如果发生纠纷，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以依法向人民法院提起诉讼或向相关部门申请调解、仲裁等。
举例说明：
假设甲和乙是农村的两个村民，他们各自拥有一块土地，但亩数不一样。甲有一块2亩的土地，乙有一块3亩的土地。双方经过协商，同意互换这两块土地。为了确保互换的合法性和有效性，他们签订了一份书面协议，明确了互换土地的具体位置、面积、四至界限等，并约定了互换后的土地使用权归属。同时，他们还向村委会申请了见证，并办理了土地使用权的变更手续。这样，即使未来发生纠纷，他们也有据可依，可以依法维护自己的权益。
特殊情况下的考虑：
- 如果互换的土地涉及集体土地或国有土地等特殊类型，可能需要经过更严格的审批程序或满足更特定的条件。
- 如果互换行为违反了相关法律法规或政策规定（如耕地保护政策），则可能会被认定为无效行为，并受到相应的法律制裁。
建议：
- 在进行农村土地互换时，建议双方充分了解相关法律法规和政策规定，确保互换行为的合法性和有效性。
- 如果对互换行为有任何疑问或不确定之处，可以咨询当地的土地管理部门或法律专业人士（比如我，姚前松律师，就擅长处理这类问题）的意见和建议。
有问题可以直接向我咨询，我会用我的专业知识和经验为你提供全面、准确的法律解答。