兄弟不赡养老人，老人或其他有赡养义务的亲属是有权单独起诉他的。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款：“成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。”以及《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条：“赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。”这些条款明确规定了成年子女对父母的赡养义务，以及不履行该义务时父母享有的法律救济途径。

二、起诉主体

1. 老人作为原告：

   • 老人是直接受害者，当子女不履行赡养义务时，老人有权作为原告向法院提起诉讼，要求子女承担赡养责任。

2. 其他有赡养义务的亲属作为原告代理：

   • 若老人因身体原因或其他特殊情况无法自行起诉，其他有监护资格的人（如其他子女、老人的配偶等）可作为法定代理人代为起诉。但需注意，子女不能代替父母直接起诉其他子女要求支付赡养费，除非是在父母提起诉讼的前提下，作为父母的诉讼代理人参与诉讼。

三、起诉流程

1. 准备起诉状：

   • 起诉状应明确原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由。详细说明被告不赡养老人的具体情况，包括未提供生活费用、医疗照顾或精神慰藉等。

2. 收集证据：

   • 证据是支持诉讼请求的关键。可以收集证人证言（如邻居、社区工作人员的证言）、聊天记录、老人的生活困难证明（如医疗费用清单、生活费用支出凭证）等，以证明被告未履行赡养义务。

3. 提交诉讼：

   • 将准备好的起诉状和证据材料提交给有管辖权的法院。通常，可以选择在被告所在地或老人所在地的人民法院提起诉讼。

4. 参与诉讼过程：

   • 在诉讼过程中，需要积极参与庭审，按照法官的指示进行举证、质证和辩论。保持冷静和理性，尊重法庭的裁决结果。

四、法律后果

若法院认定被告存在不赡养老人的行为，将判决其履行赡养义务。这可能包括支付赡养费、提供生活照顾或精神慰藉等。若被告在判决生效后仍拒不履行赡养义务，原告可向法院申请强制执行。法院可采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨被告的银行存款，查封、扣押、拍卖被告的财产等，以确保老人的合法权益得到切实维护。

五、建议与提醒

• 尝试家庭协商或调解：在提起法律诉讼之前，建议首先尝试通过家庭协商或调解的方式解决问题。家庭纠纷在家庭内部解决往往更为和谐，也能避免不必要的法律纷争。
• 及时寻求法律援助：若协商无果，且老人确实面临生活困难或缺乏劳动能力，应及时寻求法律援助并诉诸法院，以确保赡养问题的妥善解决。

总结来看，兄弟不赡养老人，老人或其他有赡养义务的亲属是有权单独起诉他的。在起诉前，建议尝试家庭协商或调解；若协商无果，则可按照上述流程向法院提起诉讼，并在必要时申请强制执行。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。