面对干日结工作却干到一半不给工资的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、尝试协商解决
直接与雇主沟通：
- 明确指出你按照约定完成了部分工作，应获得相应的工资。
- 说明你完成的工作内容以及应得报酬的计算依据，如工作时长、工作量等。
- 尽量保持冷静和理智，以理性的态度与雇主协商，避免情绪化冲突。
- 可以通过书面形式（如短信、微信）再次强调你的诉求，并保留相关记录作为证据。
找相关负责人反映：
- 如果直接与雇主沟通无果，可以尝试向雇主的上级或公司内负责劳动事务的人员反映情况。
- 寻求更高层级的解决方案，看是否能得到更积极的回应。
二、收集证据
在采取进一步措施前，务必收集充分的证据来证明你的劳动关系及应得工资数额：
- 工作记录：如考勤表、工作任务分配表、工作现场照片或视频等，证明你确实参与了工作。
- 工资约定证明：如与雇主协商工资的聊天记录、书面协议（如果有）等，证明双方对工资有明确的约定。
- 其他相关证据：如同事证言（如果有同事愿意为你作证）、工作服、工作牌等，进一步证明你的劳动关系。
三、向相关部门投诉
劳动监察部门：
- 携带身份证及收集好的证据材料，前往当地劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，并会依法责令雇主支付工资。
人力资源和社会保障局：
- 拨打12333咨询服务热线，反映你的问题并获取指导。
- 该部门可能会将你的情况转交给相关部门处理，为你提供必要的帮助。
四、申请劳动仲裁（如需要）
如果投诉未能解决问题，你可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁：
- 提交申请书：详细载明你和用人单位的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资）、事实理由、证据及来源等。
- 受理与审理：仲裁委员会将在收到申请后5日内决定是否受理，并安排开庭审理。双方将在庭审中进行举证、质证和辩论。
- 裁决：仲裁庭将根据审理情况作出裁决，一般在受理申请之日起45日内结束。复杂案件可延期，但延长期限不得超过15日。
五、提起诉讼（如必要）
如果对仲裁结果不满意或用人单位拒不执行仲裁裁决，你可以在规定期限内向人民法院提起诉讼：
- 立案：向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料，法院将进行审查并决定是否立案。
- 审理与判决：法院将安排开庭审理，全面审查案件事实和证据，并依法作出判决。一审普通程序审理期限为6个月，简易程序为3个月。
- 执行：如果用人单位在判决生效后仍不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行，法院将采取多种措施确保你的合法权益得到实现。
六、寻求专业法律支持
在整个过程中，咨询专业的律师或法律援助机构是非常重要的。他们可以提供个性化的法律建议和支持，帮助你更好地理解和运用法律知识来维护自己的权益。
面对工资日结未支付的问题，你应积极采取行动来维护自己的合法权益。通过协商解决、收集证据、向相关部门投诉、申请劳动仲裁以及必要时提起诉讼等途径，你可以有效地解决这个问题并确保自己获得应有的劳动报酬。