盗窃珠宝后还未走出珠宝店又还回去了，属于盗窃既遂。以下是对此结论的详细分析：

一. 盗窃罪的既遂标准

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪的既遂通常是以被害人失去对财物的控制，或者行为人已经控制了所盗财物为标准。这意味着，只要盗窃行为导致被害人无法再控制其财物，即便行为人之后归还了赃物，也不影响盗窃罪的成立。

二. 归还赃物对盗窃罪认定的影响

归还赃物虽然体现了行为人的悔罪表现，但并不能改变盗窃行为已经完成的事实。在法律上，归还赃物可以作为量刑时的一个考虑因素，可能会对行为人从宽处理，但并不影响盗窃罪的定性。

三. 具体案例分析

在您所描述的案例中，行为人已经成功地将珠宝从其原所有人的掌控中转移至自己掌控之下，即使时间短暂，也视为盗窃既遂。之后行为人选择归还珠宝，这并不影响既遂的认定，但可以作为量刑时从宽处理的考虑因素。

• 例如，如果行为人在归还珠宝后能够积极配合调查，表现出真诚的悔罪态度，法院在量刑时可能会给予一定的从宽处理。

四. 法律后果

尽管归还了被盗财物，行为人仍然需要承担相应的法律责任。具体责任的大小会根据盗窃财物的价值、行为人的犯罪情节、悔罪态度以及是否造成其他严重后果等因素进行综合评判。

我的观点：在珠宝店盗窃珠宝后还未走出珠宝店又还回去了，这一行为在法律上仍然构成盗窃罪的既遂。但归还赃物的行为可以在量刑时作为从宽处理的考虑因素。如有进一步需要，您可以继续咨询我。