关于“对个人收取非住房租金不缴税是否构成偷税”的问题，我可以明确地告诉你，如果个人收取非住房租金并且未按照税法规定申报纳税，那么这种行为确实有可能构成偷税。下面我将从几个方面详细解释这个问题。

一、偷税的定义

偷税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为。这包括伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报，或者进行虚假的纳税申报等手段。

二、非住房租金与税收

1. 税收规定：根据税法规定，个人出租非住房（如商铺、仓库等）取得的租金收入，需要缴纳相应的税款，包括增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加、个人所得税等。

2. 纳税义务：作为出租人，有义务按照税法规定申报并缴纳上述税款。如果未履行这一义务，就可能构成偷税。

三、案例分析

虽然无法直接提供一个具体的案例（因为案例通常涉及具体的个人和事件），但我可以描述一个典型的偷税案例场景：

假设某人将其名下的商铺出租给一家企业，每月收取租金1万元，但并未向税务机关申报并缴纳相应的税款。税务机关在税务检查中发现这一行为，并经过调查取证，确认该人确实存在偷税行为。最终，该人不仅需要补缴税款，还可能面临罚款、滞纳金等法律后果。

四、法律后果

1. 补缴税款：偷税行为被查处后，纳税人需要补缴应纳税款。

2. 罚款：根据偷税数额和情节严重程度，税务机关可能会对纳税人处以罚款。

3. 滞纳金：纳税人未按时缴纳税款，还需要缴纳滞纳金。

4. 刑事责任：如果偷税行为情节严重，构成犯罪，纳税人还可能面临刑事责任。

五、建议

为了避免因收取非住房租金而构成偷税，建议出租人：

1. 了解税法规定：熟悉相关税收法规，明确自己的纳税义务。

2. 按时申报纳税：按照税法规定的时间和方式申报并缴纳税款。

3. 保留相关凭证：妥善保管与出租行为相关的凭证和资料，以备税务机关检查。

综上所述，个人收取非住房租金不缴税确实有可能构成偷税。因此，建议出租人务必遵守税法规定，按时申报并缴纳税款，以避免不必要的法律风险和损失。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。