遇到房子不按时装修的情况，如果你作为业主感到困扰，并希望通过法律途径来解决问题，可以按照以下步骤来操作：
一、初步准备与沟通
了解规定：
- 首先，你需要了解当地关于装修时间的具体规定，这些规定通常会在你所在小区的物业管理规定中有所体现，也可能在城市管理条例或环境保护法规中有所规定。
尝试沟通：
- 如果发现邻居或装修队的装修活动违反了时间规定，建议先尝试与他们进行友好沟通，表达你的困扰，并寻求双方都能接受的解决方案。这一步是解决问题最直接、成本最低的方法。
二、正式投诉与举报
如果沟通无果，你可以采取以下措施：
向物业部门投诉：
- 向小区的物业部门投诉，因为物业部门有责任监督和管理小区内的装修活动。在投诉时，提供详细的违规情况和证据，如装修时间记录、噪音录音等，以便物业部门能够迅速了解情况并采取行动。
向城管部门举报：
- 如果物业部门的处理效果不佳，或者装修噪音等严重影响了你的正常生活，你可以向当地的城管部门举报。城管部门对于居民区装修噪音等影响居民正常生活秩序的行为有执法权。你可以通过拨打城管举报电话、访问城管部门的官方网站或公众号等渠道进行投诉，并提供必要的证据。
向环保部门投诉：
- 如果装修过程中的噪音超过了国家规定的环境噪声排放标准，你还可以向环保部门投诉。环保部门会进行噪音检测，并根据检测结果依法要求装修方整改。你可以拨打环保热线进行投诉，并提供详细的违规情况和证据。
三、法律途径
如果以上措施仍然无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
咨询律师：
- 在采取法律行动之前，建议咨询专业律师，了解你的权利和可行的法律途径。
收集证据：
- 确保你收集了足够的证据来支持你的投诉，包括装修时间记录、噪音录音、与物业和装修方的沟通记录等。
提起诉讼：
- 如果必要，你可以向法院提起诉讼，要求装修方停止违规行为并赔偿你的损失。在撰写起诉状时，详细陈述你的诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。
四、注意事项
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与装修方发生不必要的冲突。
- 确保你的所有行动都符合法律法规，不要采取任何违法或不当的行为。
- 关注诉讼时效，确保在规定的期限内提起诉讼或采取其他法律行动。
综上所述，面对房子不按时装修的情况，你应先尝试与邻居或装修方沟通解决；若沟通无果，则依次向物业部门、城管部门和环保部门投诉或举报；如果问题仍然无法解决，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。