变更增加费用是否属于签约合同，需分情况讨论：

1. 若合同中有明确约定：

   • 当原签约合同中已经明确规定了费用变更的条件、程序以及增加费用的计算方式时，那么变更增加费用就是合同履行过程中的一个正常环节，属于签约合同的一部分。这种情况下，双方只需按照合同约定的程序进行操作即可。例如，合同中可能规定：“如因市场材料价格波动超过一定比例，双方可协商调整合同价格，调整方式按照市场价格指数进行计算。”在这种情况下，当市场材料价格波动超过约定比例时，双方就可以按照合同约定的方式调整费用，这属于合同履行的正常范围。

2. 若合同中无明确约定，但双方达成一致：

   • 如果原签约合同中没有对费用变更进行明确约定，但在合同履行过程中，由于各种原因（如工程量增加、设计变更等）导致费用需要增加，且双方经过协商达成了一致意见，并签订了补充协议或变更协议，那么变更增加费用也视为签约合同的一部分。这种情况下，补充协议或变更协议就是原合同的组成部分，具有与原合同同等的法律效力。例如，双方可能签订一份补充协议，明确由于工程量增加，合同总价相应增加XX万元，并约定了支付方式和时间等。

3. 若合同中无明确约定，且双方未达成一致：

   • 如果原签约合同中没有对费用变更进行明确约定，且在合同履行过程中，由于各种原因导致费用需要增加，但双方未能就费用增加达成一致意见，那么变更增加费用就不属于签约合同的一部分。此时，任何一方不得单方面要求增加费用，否则可能构成违约行为。例如，一方可能单方面提出增加费用，但另一方不同意，此时双方就需要通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。

法律建议：

• 在签订合同时，建议双方尽可能明确约定费用变更的条件、程序以及增加费用的计算方式，以避免后续产生争议。
• 如果在合同履行过程中确实需要变更费用，建议双方及时沟通并签订补充协议或变更协议，以明确双方的权利和义务。
• 如果双方无法就费用变更达成一致意见，建议及时寻求法律帮助，通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。

可能法律后果：

• 如果一方未经对方同意单方面增加费用，可能构成违约行为，需要承担违约责任，包括但不限于赔偿对方因此遭受的损失。
• 如果双方无法就费用变更达成一致意见且未及时寻求法律帮助解决争议，可能导致合同无法继续履行或产生其他法律后果。

有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出更详细的法律建议。