结论前置：

1. 单纯因二胎儿子跟母姓，不能成为男子起诉离婚的法定理由。
2. 若存在其他法定离婚情形，男子可以起诉离婚。

详细分析：

1. 关于姓氏与离婚的关系：

   • 在我国法律中，子女的姓氏选择是家庭内部事务，通常由父母协商确定。虽然传统上子女多随父姓，但法律并未强制规定子女必须随父姓或母姓。
   • 单纯因二胎儿子跟母姓，并不构成法律上的“重大过错”或“感情确已破裂”的法定情形，因此不能单独作为起诉离婚的理由。

2. 法定离婚情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
   • 法定离婚情形包括但不限于：重婚或者与他人同居；实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；有赌博、吸毒等恶习屡教不改；因感情不和分居满二年；其他导致夫妻感情破裂的情形。
   • 若男子能证明存在上述或其他导致夫妻感情破裂的情形，则可以起诉离婚，并可能获得法院的支持。

3. 建议与注意事项：

   • 在决定起诉离婚前，男子应仔细考虑婚姻关系是否确实无法挽回，以及离婚可能带来的法律后果（如财产分割、子女抚养等）。
   • 若决定起诉离婚，建议收集相关证据（如证明感情破裂的证据、子女抚养情况的证据等），并咨询专业律师以制定合适的诉讼策略。
   • 在诉讼过程中，应尊重法院的调解程序，并积极配合法院的工作，以争取达到最有利于自己的诉讼结果。

总结：单纯因二胎儿子跟母姓，不能成为男子起诉离婚的法定理由。但若存在其他法定离婚情形，男子可以依法起诉离婚。在决定起诉前，建议仔细考虑并咨询专业律师。