农民耕地被挖后恢复，是否需要赔偿及赔偿金额，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、是否需要赔偿
侵权行为存在：
- 如果耕地被挖是由于他人的非法行为（如未经许可的挖掘、占用等）导致的，那么侵权人应当承担赔偿责任。这包括恢复耕地的费用以及因耕地被挖而导致的其他损失（如农作物损失、土地肥力下降等）。
合法行为但造成损害：
- 在某些情况下，挖掘行为可能是合法的（如政府为了公共利益进行的土地征收、挖掘等），但即便如此，如果挖掘行为导致了耕地的损害，且该损害超出了合法行为的必要范围，那么实施挖掘行为的主体也可能需要承担一定的赔偿责任。不过，这种情况下，赔偿的范围和标准可能会受到相关法律法规的限制。
自然因素或不可抗力：
- 如果耕地被挖是由于自然因素（如洪水、地震等）或不可抗力导致的，那么通常不需要他人进行赔偿。但如果是由于管理不善或未采取合理预防措施导致的损害，相关责任方可能仍需承担一定责任。
二、赔偿金额的计算
赔偿金额的计算通常涉及多个因素，包括但不限于：
恢复耕地的费用：
- 这包括将耕地恢复到原有状态所需的费用，如填土、平整、施肥等。这些费用应根据实际发生的合理费用进行计算。
- 计算公式：恢复费用 = 填土费用 + 平整费用 + 施肥费用 + 其他必要恢复费用
- 具体数值：需根据实际情况评估，无法给出固定数值。
农作物损失：
- 如果耕地被挖导致了农作物的损失，那么赔偿金额还应包括农作物的预期收益。这通常根据农作物的种类、生长阶段、市场价格等因素进行评估。
- 计算公式：农作物损失 = 预期产量 × 市场价格 - 已投入成本（如种子、化肥、农药等）
- 具体数值：需根据农作物实际情况和市场价格进行评估。
土地肥力下降等长期损失：
- 如果耕地被挖导致了土地肥力的下降或其他长期损失，那么赔偿金额还应考虑这些因素。这通常需要专业的农业评估机构进行评估。
- 计算公式：长期损失 = 土地肥力下降导致的产量减少 × 市场价格 × 受损年限（或其他合理评估方法）
- 具体数值：需根据专业评估结果确定。
三、建议与后续行动
收集证据：
- 如果您认为自己的耕地被非法挖掘并造成了损失，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
与侵权方协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与侵权方进行协商，要求其承担赔偿责任。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以了解您的法律权益和可能的赔偿途径。
提起诉讼：
- 在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求侵权方承担赔偿责任。
如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。