将样品当作新品售卖，在市场监管层面确实有可能被认定为欺诈。这一结论主要基于以下几点分析：
一、欺诈的构成要件
主观故意：
- 商家在明知是样品的情况下，却刻意当作新品向消费者推销，且未如实告知商品的实际状态，这体现了商家主观上的欺诈故意。
客观行为：
- 商家通过隐瞒样品真实情况的方式，诱使消费者以新品价格购买样品，这构成了客观上的欺诈行为。
消费者损失：
- 消费者基于对新品价格的认知进行购买，而实际收到的却是样品，这导致了消费者在经济上的损失，同时也可能损害了消费者的知情权和其他合法权益。
二、法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于欺诈的规定，以及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关条款，商家在销售商品时应当如实披露商品的准确信息，包括是否为样品等情况。若商家未履行该义务，而消费者因信赖所购为新品进行消费，就可能符合欺诈的构成要件。
- 具体来说，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
三、实际案例与市场监管
- 在实际案例中，如家具店将样品床当作新床销售给消费者，且未事先告知，该行为已被认定为欺诈，并受到了相应的法律制裁。
- 市场监管部门在处理此类投诉时，会综合考虑商品实际状况、商家宣传表述、消费者购买时的认知等因素，来判定商家是否构成欺诈行为。
四、建议与措施
- 对于商家：应当严格遵守法律法规，如实披露商品信息，避免将样品当作新品销售。若确实需要销售样品，应当明确告知消费者，并以折扣价格销售，以反映样品的真实价值。
- 对于消费者：在购买商品时，应当仔细询问商品情况，包括是否为样品等信息。若发现商家存在欺诈行为，应当及时向市场监管部门投诉，并依据相关法律法规维护自身权益。
总结来看，将样品当作新品售卖，在市场监管层面确实有可能被认定为欺诈。商家应当严格遵守法律法规，如实披露商品信息；消费者也应当提高警惕，维护自身合法权益。若您在此方面遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。