核心结论：针对快餐店停业后欠付垃圾费用不结算的问题，可通过协商、行政投诉、民事诉讼三种途径解决，具体选择需结合欠款金额、证据情况及对方履约能力综合判断。以下是分情况说明：

1. 优先协商解决

• 操作要点：立即联系快餐店负责人或实际控制人，明确告知欠费事实（如垃圾清运合同、缴费通知单等证据），要求限期支付。协商时可提出分期支付等灵活方案，降低对方抵触情绪。
• 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务的，应承担继续履行、赔偿损失等违约责任。
• 风险提示：若对方已停业且无资产，协商可能无效，需及时转向其他途径。

2. 向行政主管部门投诉

• 适用场景：垃圾费用通常由市政环卫部门或物业收取，若对方拒付，可向当地城市管理综合执法局（或环卫处）投诉。
• 操作流程：
  1. 提交书面投诉材料（包括欠费证明、对方停业证据如注销登记等）；
  2. 主管部门可依据《城市生活垃圾管理办法》第三十八条，责令限期改正，逾期不改正的处以罚款；
  3. 若对方仍不履行，主管部门可申请法院强制执行。
• 优势：行政程序效率较高，且可能通过行政压力促使对方妥协。

3. 提起民事诉讼

• 诉讼准备：
  • 证据收集：垃圾清运合同、缴费通知单、对方停业证明（如工商注销信息）、催款记录（微信/短信/录音）；
  • 被告确定：若快餐店为个体工商户，直接起诉经营者；若为有限责任公司，需核查是否已注销，若未注销可起诉公司及股东（若存在财产混同）。
• 诉讼流程：
  1. 向法院提交起诉状及证据材料；
  2. 法院立案后，通过公告送达（若对方下落不明）；
  3. 判决生效后申请强制执行，查封对方名下财产（如银行账户、车辆等）。
• 风险提示：诉讼周期较长（约3-6个月），且若对方无财产，可能面临“执行难”。

4. 特殊情形处理

• 若快餐店已注销：需核查注销程序是否合法。若存在恶意注销逃避债务，可向法院申请追加原股东为被执行人（依据《公司法》第二十条）。
• 若涉及物业转包：部分垃圾费用由物业代收，需确认合同相对方。若物业未尽到催缴义务，可能需承担连带责任。

行动建议：

1. 立即整理所有欠费证据，优先通过电话/短信催款并留存记录；
   
2. 同步向当地城管部门投诉，利用行政手段施压；
   
3. 若7日内无进展，直接委托律师起草起诉状并申请财产保全（防止对方转移资产）。
   

提示：垃圾费用虽金额可能不大，但长期拖欠可能影响个人或企业征信（如被列入失信名单）。建议尽快处理，避免损失扩大。如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我提供材料，我会为您制定具体方案。