关于您提出的“合同约定工期罚款是一定要罚款吗”这一问题，我们需要从合同法的角度以及实际执行中的灵活性来进行分析。
首先，合同中的工期罚款条款，本质上是双方为了确保工程按时完成而设定的一种约束机制。这种条款的存在，旨在通过经济手段促使施工单位遵守合同约定的工期，保障建设项目的顺利进行。然而，这并不意味着一旦工期有所延误，就必然要执行罚款。
合同条款的灵活性：
协商变更：在实际操作中，如果因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）或双方协商一致的原因导致工期延误，双方可以通过协商变更合同条款，包括调整工期或免除罚款。
合同解释：合同条款的解释往往需要结合合同的整体目的、行业惯例以及公平原则。如果工期延误并非施工单位主观故意或重大过失造成，且施工单位已采取合理措施进行补救，那么在解释合同条款时，可能会倾向于减轻或免除其罚款责任。
法律与行政规定的考量：
虽然您提供的参考信息主要涉及建设单位要求施工单位压缩工期的行政处罚，但这并不直接等同于合同中的工期罚款。不过，它提醒我们，在工程建设领域，工期的合理安排和遵守是受到法律保护的。
如果合同中的工期罚款条款违反了法律法规的强制性规定（如罚款数额过高、违反公平原则等），那么该条款可能被认定为无效。
实际执行中的建议：
在签订合同时，双方应明确工期罚款的具体条件、数额和执行方式，确保条款的合法性和合理性。
一旦发生工期延误，双方应首先通过友好协商解决问题，寻求双方都能接受的解决方案。
如果协商无果，且合同条款明确且合法，那么按照合同约定执行罚款也是一种可能的解决方式。但在此之前，建议双方考虑通过法律途径（如仲裁或诉讼）来明确责任和权益。
综上所述，合同约定工期罚款并非一定要执行，其执行与否取决于合同条款的具体内容、双方协商的结果以及法律法规的规定。在实际操作中，建议双方保持沟通，寻求合理、公平的解决方案。