如果您收了定金后却不想继续出售相关物品或房产了，这确实是一个需要谨慎处理的问题，因为从法律角度来看，这通常被视为违约行为。以下是我为您提供的详细分析和建议：
一、法律责任分析
定金罚则：
- 根据相关法律规定，收受定金的一方如果不履行约定的债务，应当双倍返还定金。这意味着，如果您收了买家5万元定金却不想卖了，您可能需要返还买家10万元。
合同违约责任：
- 如果双方已经签订了买卖合同，除了双倍返还定金外，您可能还需要按照合同中的违约条款承担其他违约责任。这可能包括赔偿对方因期待交易而产生的合理损失，如已支付的中介费、评估费等。
二、特殊情况考虑
虽然一般情况下违约需要承担双倍返还定金的责任，但也存在一些特殊情况可以主张不适用定金罚则：
不可抗力：
- 如果因不可抗力（如自然灾害、政府政策变化等）导致您无法履行合同，且您能提供相应证据，那么可能不需要承担双倍返还定金的责任。
合同条款协商不一致：
- 如果因对合同条款协商不一致等非一方过错原因导致合同无法履行，且您能提供证据证明这一点，那么也可能不需要承担双倍返还定金的责任。
三、解决建议
友好协商：
- 我建议您首先与买家进行友好协商，诚恳地解释您不想卖的原因，并尝试取得买家的谅解。您可以提出一些补偿方案，如给予买家一定的经济补偿，以换取对方同意解除合同。
法律途径：
- 如果协商不成，买家可能会选择通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，法院会依据法律规定和双方提供的证据作出判决。如果判决您需要双倍返还定金并承担相应的损失赔偿责任，那么您需要遵守法院的判决。
四、预防措施与后续影响
谨慎签订合同：
- 在未来的交易中，我建议您在签订合同前要充分考虑各种因素，确保自己能够履行合同义务。如果对合同条款有任何疑问或不确定的地方，可以咨询专业律师的意见。
信誉影响：
- 违约行为可能会对您的信誉产生不利影响，影响您未来的交易和合作。因此，我建议您在处理此类问题时要谨慎行事，尽量通过协商解决问题。
综上所述，如果您收了定金后却不想继续出售了，我建议您首先与买家进行友好协商，尝试达成一致解除合同的意见。如果协商不成，您可能需要承担双倍返还定金并承担相应的损失赔偿责任。在未来的交易中，请务必谨慎签订合同并充分考虑各种因素。