针对您提出的“起诉抚养费被告不接收传票不接电话接下来怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、确认送达方式并尝试多种途径
在起诉抚养费的过程中，如果被告不接收传票且不接电话，首先需要确认的是送达方式是否恰当。除了直接送达外，您还可以尝试以下几种送达方式：
留置送达：由送达人邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在受送达人的住所。这种方式适用于被告拒绝接收传票但住所明确的情况。
委托送达：如果被告不在本地或者难以直接送达，您可以委托其他人民法院代为送达。这种方式需要您与受托法院进行沟通并办理相关手续。
邮寄送达：通过邮局将传票等诉讼文书邮寄给被告。在邮寄时，请确保收件人地址准确无误，并保留好邮寄凭证以备查证。
二、考虑公告送达
如果上述送达方式均无法成功送达，您可以考虑申请公告送达。根据我国《民事诉讼法》的相关规定，受送达人下落不明，或用本节规定的其他送达方式无法送达的，可以公告送达。自发出公告之日起，经过六十日，即视为送达。公告送达后，如果被告仍不出庭应诉，法院可以依法缺席判决。
三、积极配合法院工作并提供必要证据
在送达过程中，您应当积极配合法院的工作，提供必要的证据和信息，以便法院能够顺利进行后续程序。例如，您可以提供被告的联系方式、住所信息、工作单位等，以便法院能够更有效地送达传票。同时，您还需要准备好与抚养费相关的证据，如孩子的出生证明、您的收入证明、被告的收入证明等，以便在法庭上证明您的主张。
四、了解缺席判决的后果并做好准备
如果被告经传票传唤后无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭，法院可以依据《民事诉讼法》的相关规定进行缺席判决。这意味着，即使被告未出庭应诉，法院也可以根据您提供的证据和事实情况，依法作出判决。因此，您需要做好充分的准备，确保您提供的证据充分、有力，以便在法庭上维护您的合法权益。
五、判决生效后的执行程序
待判决生效后，如果被告仍不履行支付抚养费的义务，您可以通过强制执行程序要求对方履行。例如，您可以向法院申请查询、冻结、划拨对方的银行存款等。在执行过程中，您需要积极配合法院的工作，并提供必要的协助和证据。
综上所述，面对被告不接收传票且不接电话的情况，您需要保持冷静并采取多种法定送达方式。如果仍无法送达，可以考虑申请公告送达。同时，积极配合法院的工作并提供必要证据，以便在法庭上维护您的合法权益。待判决生效后，如果被告仍不履行义务，您可以通过强制执行程序来要求对方履行。希望这些建议能够对您有所帮助。