针对“不给抚养费不接法院电话怎么处理”的问题，首先明确结论：可以通过法律途径追索抚养费，并应对不接法院电话的行为。以下是对此问题的详细分析：

1. 追索抚养费：

   • 法律依据：根据《婚姻法》及相关司法解释，父母对子女有抚养教育的义务，不直接抚养子女的一方应负担必要的生活费和教育费的一部或全部。如一方拒绝支付，另一方有权向人民法院起诉要求支付。
   • 操作步骤：收集证据，如支付记录、孩子生活费用清单等，证明对方未履行抚养义务；向法院提起诉讼，请求判决对方支付抚养费；法院判决生效后，如对方仍不支付，可申请强制执行。

2. 应对不接法院电话的行为：

   • 法律后果：不接法院电话可能被视为逃避法律责任，法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等。
   • 建议做法：尝试通过其他方式联系对方，如书面通知、短信、电子邮件等，告知其法律后果；向法院报告对方不接电话的情况，请求法院采取进一步措施；如法院已采取强制措施，密切关注执行情况，及时提供必要协助。

综上所述，对于不给抚养费且不接法院电话的情况，应通过法律途径积极追索抚养费，并应对不接法院电话的行为，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。