儿子对母亲造成精神虐待，母亲是可以起诉的。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律角度
人格权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权、婚姻自主权等权利。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“精神虐待”，但精神虐待往往伴随着对人格权的侵害，如名誉权、隐私权等。若儿子的行为构成了对母亲人格权的侵害，母亲有权依法提起诉讼。
侵权责任：
- 精神虐待可能构成侵权行为。根据《民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若母亲能证明儿子的行为对其造成了精神损害，且该行为具有过错性，那么儿子可能需要承担相应的侵权责任。
二、实际操作角度
证据收集：
- 在提起诉讼前，母亲需要收集足够的证据来证明儿子的精神虐待行为。这可能包括但不限于：录音、录像、证人证言、医疗记录（如因精神虐待导致的心理或身体疾病的治疗记录）等。证据的充分性和合法性对于诉讼的成功至关重要。
诉讼程序：
- 母亲可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求儿子停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。在诉讼过程中，母亲需要遵循法院的诉讼程序，如提交起诉状、参加庭审等。
法律援助：
- 如果母亲在诉讼过程中遇到困难，如法律知识不足、证据收集困难等，可以寻求法律援助。法律援助机构可以为符合条件的当事人提供法律咨询、代理诉讼等服务。
三、伦理与道德角度
- 从伦理和道德的角度来看，儿子对母亲进行精神虐待是不道德的行为，违背了家庭伦理和社会公德。通过法律手段来制止这种行为，不仅是对母亲个人权益的保护，也是对社会公序良俗的维护。
四、可能面临的挑战
- 证据认定：精神虐待的证据往往较为隐蔽和难以收集，法院在认定时可能会面临一定的困难。因此，母亲在收集证据时需要尽可能全面和细致。
- 家庭关系：诉讼可能会进一步加剧家庭成员之间的矛盾和冲突。在决定提起诉讼前，母亲需要充分考虑这一因素，并尝试通过其他方式（如调解、协商等）来解决家庭矛盾。
建议：如果母亲认为儿子对其造成了精神虐待，并希望维护自己的合法权益，建议先尝试与儿子进行沟通协商，看是否能够达成和解。如果沟通无果，再考虑通过法律途径来解决。在提起诉讼前，务必收集足够的证据来支持自己的主张，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询。